Domaine de la VougeraiePinot Noir Terres de Famille
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pinot Noir Terres de Famille du Domaine de la Vougeraie
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Noir Terres de Famille de Domaine de la Vougeraie de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Noir Terres de Famille du Domaine de la Vougeraie de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de myrtille, minéral ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir Terres de Famille
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir Terres de Famille
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir Terres de Famille
Le Pinot Noir Terres de Famille du Domaine de la Vougeraie s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), locro criollo (argentine) ou tajine de poulet aux olives et pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir Terres de Famille du Domaine de la Vougeraie
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir Terres de Famille du Domaine de la Vougeraie sont 2022, 2011, 2021, 2020 et 2018.
Informations sur le Domaine de la Vougeraie
Le Domaine de la Vougeraie fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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