Domaine de la VougeraieVougeot Clos du Prieuré Monopole Blanc
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Vougeot Clos du Prieuré Monopole Blanc du Domaine de la Vougeraie
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vougeot Clos du Prieuré Monopole Blanc de Domaine de la Vougeraie de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vougeot Clos du Prieuré Monopole Blanc du Domaine de la Vougeraie de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de crème, évolution (vieillissement) ou épices et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), boisé ou végétal.
Accords mets et vins avec du Vougeot Clos du Prieuré Monopole Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vougeot Clos du Prieuré Monopole Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Vougeot Clos du Prieuré Monopole Blanc
Le Vougeot Clos du Prieuré Monopole Blanc du Domaine de la Vougeraie s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes à la tunisienne, saumon poché au lait de coco au curry ou paella pour les nuls (simple et délicieuse).
Détails et informations techniques sur le Vougeot Clos du Prieuré Monopole Blanc du Domaine de la Vougeraie
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vougeot Clos du Prieuré Monopole Blanc du Domaine de la Vougeraie sont 2017, 2011, 2015, 2012 et 2010.
Informations sur le Domaine de la Vougeraie
Le Domaine de la Vougeraie fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Vougeot à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vougeot
Vougeot est une petite commune de 88 hectares située au cœur de la sous-région de la Côte de Nuits, en Bourgogne. Le petit Village, coincé entre Vosne-Romanée au sud et Chambolle-Musigny au nord, est dominé par 51 hectares de vignoble Grand Cru : l'emblématique Clos de Vougeot. Le reste est réparti entre quatre sites de premier cru et une minuscule enclave de Vougeot de base, de niveau villageois. Le site principal - le vignoble du Clos de Vougeot et les bâtiments du Château qui l'accompagnent - couvre les trois quarts des terres à Vignes dans la partie centrale et méridionale de l'appellation.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Accord mets/vins : Que boire avec… une poêlée de girolles?
Il faudra donc lui opposer un rouge assez fruité pour résister au plat, mais assez léger pour respecter la texture délicate de la girolle ou un vin blanc un peu évolué. La girolle, comment la reconnaître et comment la préparer ? Les premiers mycologues l’avaient baptisée cybarius : comestible. C’est dire la confiance qu’on lui accorda d’emblée. Aujourd’hui, elle est appelée girolle, par analogie sans doute avec l’instrument &e ...
Un clos vougeot issu de 24 domaines aux enchères
Ce grand cru hors-norme sera mis en vente, en ligne, du 8 au 23 avril, au profit de la restauration de l’abbaye de Cîteaux. Du jamais vu depuis 1997. Faiveley, Jacques Prieur, Thibault Liger-Belair, La Vougeraie ou encore Mugneret-Gibourg, pour ne citer qu’eux. Des domaines parmi les plus prestigieux de Bourgogne – 24 au total – ont uni leurs forces sur une idée de la confrérie des chevaliers du Tastevin. Ils ont fait don d’une part de leur grand cru clos de vougeot 2020, pour concevoir un assem ...
Marie Brizard vend ses vins de marques, Boisset investit dans les rosés
Le groupe de spiritueux signe une promesse de vente au groupe familial ancré en Bourgogne. Qui balaie toute rumeur de vente à InVivo et compte au contraire s'implanter en Provence tout en se renforçant dans le Rhône et le Languedoc. « Marie Brizard Wine and Spirits (MBWS) et les Grands Vins JC Boisset ont signé une promesse unilatérale d’achat de 100% des actions de la société Moncigale SAS » annonce un communiqué de presse du groupe MBWS, qui s’affirme en plein ...
Le mot du vin: AOP
Appellation d'origine protégée - équivalent de la mention "appellation d'origine controlée" dans la réglementation européenne.
