Domaine de LastronquesCydonia
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Tannat.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Cydonia du Domaine de Lastronques est dans le top 30 des vins d'Ariege.
Accords mets et vins avec du Cydonia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cydonia
Les accords mets et vins originaux avec le Cydonia
Le Cydonia du Domaine de Lastronques s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, gigot brissac (restes de gigot) ou poulet braisé et bananes plantains.
Détails et informations techniques sur le Cydonia du Domaine de Lastronques
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cydonia du Domaine de Lastronques sont 2017
Informations sur le Domaine de Lastronques
Le Domaine de Lastronques fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Ariege à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ariege
IGP départementale du piémont pyrénéen (terrasses alluviales et coteaux argilo-calcaires tertiaires, <500 m, sub-méditerranéen ensoleillé, hivers doux, étés chauds secs) : Syrah, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc, Tannat et Pinot noir signatures en rouges rois assemblés — profil signature souple, gouleyant aux arômes fruités et fraîcheur préservée. Chardonnay, Sauvignon, Gros et Petit Manseng, Mauzac et Chenin en blancs frais floraux minéraux. Rosés fruités friands équilibrés.
La région viticole de Comté Tolosan
IGP couvrant tout le Sud-Ouest français sur 12 départements, palette large et accessible. Côté rive droite garonnaise, rouges souples dominent : Merlot signature aux notes signature de prune, cerise mûre, cacao et touche herbacée, tanins ronds. Cabernet ferme, Syrah épicée, Tannat local tannique. Rive gauche en blancs : Colombard et Gros Manseng vifs (agrumes, pamplemousse, fruits exotiques), Sauvignon aromatique.
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Voir syrah.
