Domaine de MongillonCôtes du Rhône Villages 'Visan'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Côtes du Rhône Villages 'Visan' du Domaine de Mongillon est dans le top 70 des vins de Côtes-du-Rhône-Villages 'Visan'.
Structure gustative du Côtes du Rhône Villages 'Visan' du Domaine de Mongillon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côtes du Rhône Villages 'Visan' de Domaine de Mongillon de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Côtes du Rhône Villages 'Visan' du Domaine de Mongillon de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou vanille et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Côtes du Rhône Villages 'Visan'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes du Rhône Villages 'Visan'
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes du Rhône Villages 'Visan'
Le Côtes du Rhône Villages 'Visan' du Domaine de Mongillon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, epigramme d'agneau à la sauce épicée ou tarte provençale au lapereau.
Détails et informations techniques sur le Côtes du Rhône Villages 'Visan' du Domaine de Mongillon
Découvrez le cépage: Colombard
Le colombard fait partie des cépages les plus anciens des Charentes. Ce cépage blanc doré est issu d’un croisement entre le chenin et le gouais. Les jeunes feuilles du colombard sont de couleur jaune avec des plages bronzées. Celles qui sont adultes peuvent être trilobées ou entières, selon les variétés. Ses rameaux sont cotonneux. Les grappes de ce cépage sont épaulées et cylindriques. Ses baies elliptiques sont de taille moyenne. Elles changent de couleur jusqu’à leur maturité, allant d’un blanc verdâtre à un jaune doré. Le colombard est associé à un débourrement moyen. Il craint particulièrement les cicadelles, les vers de la grappe, les acariens, le mildiou, l’oïdium et la pourriture grise. Il est également sensible au stress hydrique mais reste peu sensible aux vents. Sa maturité est de deuxième époque tardive. Il existe une douzaine de clones agréés du colombard dont les plus connus sont le 608, le 607 et le 606. Ce cépage produit du vin blanc corsé et fin. Des arômes de citron vert, de nectarine, de buis, d’agrumes, de fruits exotiques s’en dégagent.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côtes du Rhône Villages 'Visan' du Domaine de Mongillon sont 2013, 2017, 2015, 2014 et 2016.
Informations sur le Domaine de Mongillon
Le Domaine de Mongillon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône-Villages 'Visan' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône-Villages 'Visan'
La région viticole du Côtes-du-Rhône-Villages 'Visan' se situe dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine La Florane et le Domaine La Florane y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages 'Visan' sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône-Villages 'Visan' révèle souvent des types d'arômes de cerise, framboise ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de mûre, fruits rouges ou fraises.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Primeur (achat en)
Achat fait peu après la récolte et avant que le vin soit consommable.
