Domaine de Roche VilleLa Jouvencelle Saumur Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le La Jouvencelle Saumur Blanc du Domaine de Roche Ville est dans le top 40 des vins de Saumur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Jouvencelle Saumur Blanc du Domaine de Roche Ville de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'agrume, miel ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du La Jouvencelle Saumur Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Jouvencelle Saumur Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le La Jouvencelle Saumur Blanc
Le La Jouvencelle Saumur Blanc du Domaine de Roche Ville s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de calamars au chorizo, filets de poisson impromptus, à la crème et aux échalotes ou gâteau aux yaourt aux pommes râpées.
Détails et informations techniques sur le La Jouvencelle Saumur Blanc du Domaine de Roche Ville
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Jouvencelle Saumur Blanc du Domaine de Roche Ville sont 2013, 2012, 2014
Informations sur le Domaine de Roche Ville
Le Domaine de Roche Ville fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Saumur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saumur
Mosaïque ligérienne tuffeau : Chenin signature en blanc roi — sec à demi-sec aux notes d'agrumes, pomme, poire, fruits blancs confits, fleurs blanches et touche minérale crayeuse, acidité tendue et finale saline. Cabernet Franc (Breton) en rouge signature aérien (violette, framboise, prune, touche poivrée, tanins fins) et en rosé fruité. Saumur Brut méthode traditionnelle renommé. AOC d'Anjou-Saumurois sur tuffeau calcaire, caves troglodytes.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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