Domaine de Sainte CécileLa Symphonie Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du La Symphonie Viognier du Domaine de Sainte Cécile
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Symphonie Viognier de Domaine de Sainte Cécile de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Symphonie Viognier du Domaine de Sainte Cécile de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou minéral et parfois aussi des arômes d'abricot, paille ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du La Symphonie Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Symphonie Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le La Symphonie Viognier
Le La Symphonie Viognier du Domaine de Sainte Cécile s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de blanquette de poulet, pavés de saumon aux lentilles ou empanadas de carne (argentine).
Détails et informations techniques sur le La Symphonie Viognier du Domaine de Sainte Cécile
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Symphonie Viognier du Domaine de Sainte Cécile sont 2018, 2017, 2015, 2014 et 2019.
Informations sur le Domaine de Sainte Cécile
Le Domaine de Sainte Cécile fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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