Le Domaine de Sainte Cécile de Pays d'Oc en Vin de Pays

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de Sainte Cécile

Les vins blanc du Domaine de Sainte Cécile s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes au boursin, quiche au thon, poivron et tomate ou potjevleesch.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de Sainte Cécile

Au nez le vin blanc du Domaine de Sainte Cécile révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, évolution (vieillissement) ou minéral et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou végétal. En bouche le vin blanc du Domaine de Sainte Cécile est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de Sainte Cécile

• 2017avec une note moyenne de 3.90/5
• 2018avec une note moyenne de 3.84/5
• 2019avec une note moyenne de 3.77/5
• 2015avec une note moyenne de 3.72/5
• 2014avec une note moyenne de 3.65/5
• 2013avec une note moyenne de 3.56/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de Sainte Cécile

Les vins rosé du Domaine de Sainte Cécile s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quiche généreuse feuilletée, quiche sans pâte ou graines de courges caramélisées aux épices.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine de Sainte Cécile

Au nez le vin rosé du Domaine de Sainte Cécile révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges. En bouche le vin rosé du Domaine de Sainte Cécile est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine de Sainte Cécile

• 2014avec une note moyenne de 3.90/5
• 2018avec une note moyenne de 3.80/5
• 2017avec une note moyenne de 3.78/5
• 2016avec une note moyenne de 3.77/5
• 2015avec une note moyenne de 3.68/5
• 2013avec une note moyenne de 3.20/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de Sainte Cécile

Les vins rouge du Domaine de Sainte Cécile s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, spaghetti aux fruits de mer express ou escalope de veau (piccata milanaise).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de Sainte Cécile

Au nez le vin rouge du Domaine de Sainte Cécile révèle souvent des types d'arômes de prune, fruits noirs ou sous-bois et parfois aussi des arômes de chêne, tabac ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine de Sainte Cécile est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de Sainte Cécile

• 2018avec une note moyenne de 4.00/5
• 2017avec une note moyenne de 3.61/5
• 2015avec une note moyenne de 3.56/5
• 2016avec une note moyenne de 3.05/5
• 2014avec une note moyenne de 3.00/5
• 2013avec une note moyenne de 2.98/5