Domaine de Terra VecchiaCuvée Stella Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Vermentino.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Cuvée Stella Blanc du Domaine de Terra Vecchia est dans le top 40 des vins d'Ile de Beaute.
Accords mets et vins avec du Cuvée Stella Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Stella Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Stella Blanc
Le Cuvée Stella Blanc du Domaine de Terra Vecchia s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, gratin de courgettes au thon à la tomate ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Stella Blanc du Domaine de Terra Vecchia
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Stella Blanc du Domaine de Terra Vecchia sont 2017
Informations sur le Domaine de Terra Vecchia
Le Domaine de Terra Vecchia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région d'Ile de Beaute à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ile de Beaute
IGP couvrant toute la Corse, complément des 9 AOC. Trois autochtones nobles signatures. Niellucciu rouge puissant (frère du Sangiovese) aux notes signature de cerise noire, mûre, garrigue, cuir et touche d'épices, tanins fermes. Sciaccarellu plus fin et épicé (fraise, poivre, maquis).
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...Le mot du vin: Arômes (familles d')
Les arômes sont classés par catégories appelées familles d'arômes : fruités, floraux, fermentaires, végétaux, boisés, balsamiques, épicés, minéraux, empyreumatiques, animaux.
