Domaine de Terra VecchiaCabernet Sauvignon Ile de Beaute
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Cabernet Sauvignon Ile de Beaute du Domaine de Terra Vecchia est dans le top 80 des vins d'Ile de Beaute.
Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon Ile de Beaute
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon Ile de Beaute
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon Ile de Beaute
Le Cabernet Sauvignon Ile de Beaute du Domaine de Terra Vecchia s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de cailles farcies, lapin rôti au four qui cuit tout seul ! ou raie aux câpres.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon Ile de Beaute du Domaine de Terra Vecchia
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon Ile de Beaute du Domaine de Terra Vecchia sont 0
Informations sur le Domaine de Terra Vecchia
Le Domaine de Terra Vecchia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région d'Ile de Beaute à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ile de Beaute
Ile de Beauté est le titre IGP évocateur donné aux vins qui proviennent de Corse. L'île est située dans la mer Méditerranée entre la côte sud-est de la Provence et la côte occidentale de la Toscane. Bien que l'île soit plus proche de l'Italie, elle est sous domination française depuis 1764 et compte parmi les 27 régions de France. L'héritage italien de la Corse se reflète dans les vins de l'île, qui sont fabriqués principalement à partir de Sangiovese (connu ici sous le nom de Nielluccio) et de Vermentino.
Le mot du vin: Fermentation alcoolique
Transformation des sucres en alcool sous l'effet des levures. Celles-ci existent à l'état naturel dans les vignes et dans les chais. L'ensemencement artificiel avec des levures sélectionnées est cependant très souvent pratiqué.
