Domaine des AlouettesPinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pinot Noir du Domaine des Alouettes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Noir de Domaine des Alouettes de la région de Genève est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir
Le Pinot Noir du Domaine des Alouettes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, noix de veau à la crème et aux champignons ou confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir du Domaine des Alouettes
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir du Domaine des Alouettes sont 0
Informations sur le Domaine des Alouettes
Le Domaine des Alouettes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Genève à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Genève
Genève, à l'extrémité ouest du lac Léman, est la deuxième plus grande ville de Suisse et le troisième plus grand canton producteur de vin du pays après le Valais et Vaud. Bien qu'elle ne soit pas associée au vin, la ville et ses environs abritent de nombreux vignobles et établissements vinicoles, certains à quelques kilomètres seulement du centre. Avec 1 400 hectares, Genève représente 10 % de la surface viticole du pays. Le gamay est le Cépage prédominant ici, le Chasselas (souvent appelé "Fendant") et le Pinot noir occupant respectivement la deuxième et la troisième place.
Actualités liées à ce vin
Vins de Bordeaux : les Vignerons indépendants opposés aux Organisations de producteurs
Les Vignerons indépendants girondins ne vont clairement pas dans le sens de la création d’une Organisation de producteurs (OP). Ce type de groupement, souhaité par une partie de l’interprofession girondine depuis que la crise cogne sévèrement le vignoble bordelais, particulièrement afin de mettre en place des prix rémunérateurs, est rejeté par le syndicat qui, dans le département, rassemble 478 adhérents, so ...
Alcool et régime : les pièges à éviter lorsqu'on souhaite maigrir
Vin, bière et spiritueux sont-ils incompatibles avec une volonté de perte de poids ? Si le sujet fait couler beaucoup d’encre à l’approche des beaux jours, de nombreuses idées reçues restent tenaces. Voici nos conseils d’expert, et les pièges à éviter. Parmi les premiers à faire l’objet d’un bannissement dans le cadre d’un régime, figurent bien évidemment les aliments trop gras, trop sucrés, trop salés, ainsi que les boissons alcoolisée ...
Crise viticole en Gironde : chanvre, olivier, asperges, kiwis, agneaux… des pistes pour « se sortir du piège » de la monoculture du vin
« On peut faire de l’agneau de Pauillac même si on n’est pas à Pauillac ? » Oui, on peut, l’appellation couvre tout le département de la Gironde. Et la demande pour ce produit est très forte. Elle est soulagée, cette viticultrice du Blayais, comme si un horizon se dégageait. Ils sont une trentaine avec elle dans la salle communale de Saint-Denis-de-Pile, ce vendredi 17 mars. Des hommes, des femmes, des profils variés mais un point commun : « On cherche tous à se sortir du piège », résume l’un d’ ...
Le mot du vin: Vineux
Se dit d'un vin possédant une certaine richesse alcoolique et présentant de façon nette les caractéristiques distinguant le vin des autres boissons alcoolisées.
