Domaine des AsprasCuvée Réserve Côtes de Provence Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Cuvée Réserve Côtes de Provence Rosé du Domaine des Aspras
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Réserve Côtes de Provence Rosé de Domaine des Aspras de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cuvée Réserve Côtes de Provence Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Réserve Côtes de Provence Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Réserve Côtes de Provence Rosé
Le Cuvée Réserve Côtes de Provence Rosé du Domaine des Aspras s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pois mange-tout à la paysanne, merlu koskera (pays basque) ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Réserve Côtes de Provence Rosé du Domaine des Aspras
Découvrez le cépage: Weissburgunder
Blancs secs élégants et gras, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité fraîche préservée, sur des arômes raffinés de fruits blancs (pomme, poire), amande, noisette, fleurs blanches (acacia) et notes minérales (calcaire, silex). Beau potentiel d'élevage en barrique et de garde. Star des grands blancs germanophones : Bade VDP, Palatinat VDP, Wachau DAC, Alto Adige DOC (sous le nom de pinot bianco). Synonyme allemand du pinot blanc, mutation à pellicule blanche du pinot noir.
Informations sur le Domaine des Aspras
Le Domaine des Aspras fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
Référence mondiale du rosé pâle et élégant : robe saumonée à pelure d'oignon, notes de fraise, pamplemousse rose, pêche blanche et fleurs, bouche fraîche, sèche et minérale, finale tendue. 90% de la production, signature provençale. Grenache, Cinsault, Syrah et Tibouren autochtone en assemblage. Quelques rouges méditerranéens charnus (Mourvèdre, Syrah) et blancs Vermentino salins.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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