Domaine des EscaravaillesVin doux Naturel Rasteau Grenat
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vin doux Naturel Rasteau Grenat du Domaine des Escaravailles de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de chocolat, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Vin doux Naturel Rasteau Grenat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vin doux Naturel Rasteau Grenat
Les accords mets et vins originaux avec le Vin doux Naturel Rasteau Grenat
Le Vin doux Naturel Rasteau Grenat du Domaine des Escaravailles s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille ou tourte comtoise.
Détails et informations techniques sur le Vin doux Naturel Rasteau Grenat du Domaine des Escaravailles
Découvrez le cépage: Araignan
L'Araignan blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (sud de la France). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On retrouve l'Araignan blanc dans le vignoble de Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vin doux Naturel Rasteau Grenat du Domaine des Escaravailles sont 2016, 2011, 2014
Informations sur le Domaine des Escaravailles
Le Domaine des Escaravailles fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Rasteau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rasteau
La région viticole du Rasteau se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Gourt de Mautens et le Ortas - Cave de Rasteau y produisent principalement des vins rouge, doux naturel et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Rasteau sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rasteau révèle souvent des types d'arômes de crème, sol des forêts ou ananas et parfois aussi des arômes de herbes séchées, eucalyptus ou pêche.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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Le mot du vin: Blanc fumé
Voir sauvignon.
