Domaine des Hautes CollinesCuvée du Pressoir Romain Rouge
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 6 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Mourvèdre, le Syrah, le Merlot, le Grenache noir et le Braquet.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Cuvée du Pressoir Romain Rouge du Domaine des Hautes Collines est dans le top 10 des vins d'Alpes-Maritimes.
Structure gustative du Cuvée du Pressoir Romain Rouge du Domaine des Hautes Collines
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée du Pressoir Romain Rouge de Domaine des Hautes Collines de la région de Méditerranée est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée du Pressoir Romain Rouge du Domaine des Hautes Collines de la région de Méditerranée révèle souvent des types d'arômes de chêne, minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cuvée du Pressoir Romain Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée du Pressoir Romain Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée du Pressoir Romain Rouge
Le Cuvée du Pressoir Romain Rouge du Domaine des Hautes Collines s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, filet d'agneau en robe de pommes de terre ou lapin mariné aux herbes à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Cuvée du Pressoir Romain Rouge du Domaine des Hautes Collines
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc. Tardif et résistant, il donne des vins rouges structurés, tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, cèdre et tabac. Pilier des grands crus du Médoc, il est le cépage rouge le plus planté au monde et s'exporte massivement en Californie, Chili, Australie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée du Pressoir Romain Rouge du Domaine des Hautes Collines sont 0, 2012
Informations sur le Domaine des Hautes Collines
Le Domaine des Hautes Collines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Alpes-Maritimes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alpes-Maritimes
La région viticole d'Alpes-Maritimes se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Saint Joseph et le Domaine des Hautes Collines y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alpes-Maritimes sont les Mourvèdre, Malbec et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alpes-Maritimes révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, chêne ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices.
La région viticole de Méditerranée
Une des 6 IGP régionales de France, couvrant le sud-est sur ~10 départements (Alpes-de-Haute-Provence, Alpes-Maritimes, Ardèche, Bouches-du-Rhône, Drôme, Hautes-Alpes, Var, Vaucluse, Corse). Potentiel de production de 2 M hl. 75 % rosés, 15 % rouges, 10 % blancs. 80 % d'assemblages.
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