Domaine des LambraysClos des Lambrays Grand Cru
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Clos des Lambrays Grand Cru du Domaine des Lambrays est dans le top 70 des vins de Clos de Lambrays Grand Cru.
Structure gustative du Clos des Lambrays Grand Cru du Domaine des Lambrays
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos des Lambrays Grand Cru de Domaine des Lambrays de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clos des Lambrays Grand Cru du Domaine des Lambrays de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de fer, crème ou cerise et parfois aussi des arômes d'agrume, fumée ou terre.
Accords mets et vins avec du Clos des Lambrays Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos des Lambrays Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Clos des Lambrays Grand Cru
Le Clos des Lambrays Grand Cru du Domaine des Lambrays s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf en daube, tête de veau à la vinaigrette ou omelette jambon/fromage.
Détails et informations techniques sur le Clos des Lambrays Grand Cru du Domaine des Lambrays
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos des Lambrays Grand Cru du Domaine des Lambrays sont 2019, 1990, 2021, 2020 et 2018.
Informations sur le Domaine des Lambrays
Le Domaine des Lambrays fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Clos de Lambrays Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Clos de Lambrays Grand Cru
Grand Cru (1981, 8,84 ha) sur Morey-Saint-Denis (Côte de Nuits) — quasi-monopole du Domaine des Lambrays : 100 % Pinot Noir d'une grande complexité aromatique alliant puissance et élégance signatures. Notes de fruits noirs, sous-bois, épices et touches florales délicates. Trois micro-terroirs dans le clos muré — Larrets, Bouchots, Meix-Rentier. Sols marneux en haut, argilo-calcaires en bas, rouge-brun sur calcaire.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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