Domaine des LambraysLa Rosé Du Clos Bourgogne
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Rosé Du Clos Bourgogne du Domaine des Lambrays de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de pommes, fruits rouges ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, canneberge ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du La Rosé Du Clos Bourgogne
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Rosé Du Clos Bourgogne
Les accords mets et vins originaux avec le La Rosé Du Clos Bourgogne
Le La Rosé Du Clos Bourgogne du Domaine des Lambrays s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalope de veau (piccata milanaise), penne à la toscane ou canard au sang (tour d'argent).
Détails et informations techniques sur le La Rosé Du Clos Bourgogne du Domaine des Lambrays
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Rosé Du Clos Bourgogne du Domaine des Lambrays sont 2016, 2015, 2014, 2017 et 2013.
Informations sur le Domaine des Lambrays
Le Domaine des Lambrays fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Déséquilibré
Se dit d'un vin dont les différents éléments ne se perçoivent pas de façon harmonieuse et agréable. Ce n'est pas nécessairement un défaut, il peut s'agir d'un vin trop jeune non encore fondu.
