Domaine des PerdrixNuits-Saint-Georges les Terres Blanches 1er Cru Rouge
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nuits-Saint-Georges les Terres Blanches 1er Cru Rouge du Domaine des Perdrix de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Nuits-Saint-Georges les Terres Blanches 1er Cru Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nuits-Saint-Georges les Terres Blanches 1er Cru Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Nuits-Saint-Georges les Terres Blanches 1er Cru Rouge
Le Nuits-Saint-Georges les Terres Blanches 1er Cru Rouge du Domaine des Perdrix s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de vols au vent à la provençale, cordon bleu ou cuisses de lapin aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Nuits-Saint-Georges les Terres Blanches 1er Cru Rouge du Domaine des Perdrix
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nuits-Saint-Georges les Terres Blanches 1er Cru Rouge du Domaine des Perdrix sont 2006, 2014, 2012, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine des Perdrix
Le Domaine des Perdrix fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Terres Blanches' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Terres Blanches'
La région viticole du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Terres Blanches' se situe dans la région du Nuits-Saint-Georges Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Patrice Rion et le Domaine des Perdrix y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Terres Blanches' sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Terres Blanches' révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, pêche ou miel et parfois aussi des arômes de vanille, tropical ou figue.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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