Domaine des PerdrixNuits-Saint-Georges les Terres Blanches 1er Cru Rouge
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Structure gustative du Nuits-Saint-Georges les Terres Blanches 1er Cru Rouge du Domaine des Perdrix
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nuits-Saint-Georges les Terres Blanches 1er Cru Rouge de Domaine des Perdrix de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nuits-Saint-Georges les Terres Blanches 1er Cru Rouge du Domaine des Perdrix de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Nuits-Saint-Georges les Terres Blanches 1er Cru Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nuits-Saint-Georges les Terres Blanches 1er Cru Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Nuits-Saint-Georges les Terres Blanches 1er Cru Rouge
Le Nuits-Saint-Georges les Terres Blanches 1er Cru Rouge du Domaine des Perdrix s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, tajine de veau, carottes et abricots secs ou galette bretonne à la farine de sarrasin.
Détails et informations techniques sur le Nuits-Saint-Georges les Terres Blanches 1er Cru Rouge du Domaine des Perdrix
Découvrez le cépage: Pinot noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, l'un des plus grands cépages du monde. Précoce et exigeant, il donne des vins rouges élégants, structurés, aux arômes de fruits rouges, sous-bois, épices et notes complexes au vieillissement. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin) et composante essentielle de Champagne, exporté dans le monde entier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nuits-Saint-Georges les Terres Blanches 1er Cru Rouge du Domaine des Perdrix sont 2014, 2018, 2015, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine des Perdrix
Le Domaine des Perdrix fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Terres Blanches' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Terres Blanches'
La région viticole du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Terres Blanches' se situe dans la région du Nuits-Saint-Georges Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Patrice Rion et le Domaine des Perdrix y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Terres Blanches' sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Terres Blanches' révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, pêche ou miel et parfois aussi des arômes de vanille, tropical ou figue.
La région viticole de Bourgogne
Région viticole française emblématique au cœur de l'art du terroir. Vignoble d'environ 29 500 ha, 84 AOC, 1247 Climats parcellaires hiérarchisés (Régionale, Village, Premier Cru, Grand Cru). Climats inscrits au Patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2015. Cépages principaux : Chardonnay (~49 %, blancs) et Pinot Noir (~40 %, rouges).
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