Domaine des PlanesL'Admirable Côtes de Provence
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du L'Admirable Côtes de Provence du Domaine des Planes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Admirable Côtes de Provence de Domaine des Planes de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du L'Admirable Côtes de Provence
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Admirable Côtes de Provence
Les accords mets et vins originaux avec le L'Admirable Côtes de Provence
Le L'Admirable Côtes de Provence du Domaine des Planes s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cuissot de cochon de lait au four, samoussa 3 fromages réunionnais ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le L'Admirable Côtes de Provence du Domaine des Planes
Découvrez le cépage: Aligoté
Blancs vifs et tendus, à l'acidité ciselée et à la bouche aérienne, sur des arômes de citron, pomme verte, fleurs blanches, amande fraîche et notes crayeuses. Finale typiquement saline. Star de Bouzeron AOC (seule appellation mono-cépage en aligoté) et de Bourgogne Aligoté AOC. Entre aussi dans le Crémant de Bourgogne et signe le célèbre kir (avec crème de cassis). Cépage bourguignon historique, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère du chardonnay.
Informations sur le Domaine des Planes
Le Domaine des Planes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
Référence mondiale du rosé pâle et élégant : robe saumonée à pelure d'oignon, notes de fraise, pamplemousse rose, pêche blanche et fleurs, bouche fraîche, sèche et minérale, finale tendue. 90% de la production, signature provençale. Grenache, Cinsault, Syrah et Tibouren autochtone en assemblage. Quelques rouges méditerranéens charnus (Mourvèdre, Syrah) et blancs Vermentino salins.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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