
Domaine des SouliéSaint Chinian Rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Saint Chinian Rosé du Domaine des Soulié
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saint Chinian Rosé de Domaine des Soulié de la région du Languedoc-Roussillon est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Saint Chinian Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint Chinian Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Saint Chinian Rosé
Le Saint Chinian Rosé du Domaine des Soulié s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes sauce alfredo, quiche sans pâte brocolis et bleu ou verrine oeufs mimosa au thon.
Détails et informations techniques sur le Saint Chinian Rosé du Domaine des Soulié
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Cépage noir méditerranéen historique originaire d'Espagne (Mataró), aussi appelé Monastrell en Espagne et Mataro aux USA/Australie. Tardif et tannique, il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, aux arômes de fruits noirs, épices, garrigue et notes animales. Star de Bandol AOC et composante essentielle de Châteauneuf-du-Pape.
Informations sur le Domaine des Soulié
Le Domaine des Soulié fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Saint-Chinian à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Chinian
Plus grand vignoble français d'un seul tenant (~184 000 à 226 000 ha), couvrant 4 départements : Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales. Climat méditerranéen, sols variés. 25 % du vignoble français en surface. Cépages stars : Syrah, Grenache Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan, Mourvèdre, Cinsault.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant (~184 000 à 226 000 ha), couvrant 4 départements : Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales. Climat méditerranéen, sols variés. 25 % du vignoble français en surface. Cépages stars : Syrah, Grenache Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan, Mourvèdre, Cinsault.
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