Domaine DìmìnoîtConfidence Coteaux du Pont du Gard
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Confidence Coteaux du Pont du Gard du Domaine Dìmìnoît de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de mûre, poivre ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Confidence Coteaux du Pont du Gard
Les accords qui marchent parfaitement avec le Confidence Coteaux du Pont du Gard
Les accords mets et vins originaux avec le Confidence Coteaux du Pont du Gard
Le Confidence Coteaux du Pont du Gard du Domaine Dìmìnoît s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive) ou risotto de crevettes au curry.
Détails et informations techniques sur le Confidence Coteaux du Pont du Gard du Domaine Dìmìnoît
Découvrez le cépage: Negrara Veronese
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de cerise, fruits rouges (framboise), épices douces et notes herbacées vénitiennes. Profil aérien apportant fraîcheur aux assemblages. Composante traditionnelle des assemblages Valpolicella DOC où il participe en faible proportion, signe une partie du patrimoine ampélographique vénitien. Cépage noir italien autochtone de Vénétie, dans la province de Vérone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Confidence Coteaux du Pont du Gard du Domaine Dìmìnoît sont 2017, 2018, 2016
Informations sur le Domaine Dìmìnoît
Le Domaine Dìmìnoît fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Coteaux du Pont du Gard à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux du Pont du Gard
IGP gardoise méditerranéenne (calcaires jaunes Pont du Gard, blancs des garrigues, sec ensoleillé) : Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan signatures en rouges rois — profil signature à la robe sombre, puissants et chaleureux aux fruits rouges et structure tannique présente. Roussanne et Viognier en blancs floraux et fruités, élégants et amples à boire jeunes. Cabernet Sauvignon et Chardonnay sur sols profonds, rosés frais.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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