Domaine Don SimónSeleccion Tempranillo
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Seleccion Tempranillo du Domaine Don Simón
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Seleccion Tempranillo de Domaine Don Simón de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Seleccion Tempranillo du Domaine Don Simón de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, terre ou mûre.
Accords mets et vins avec du Seleccion Tempranillo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Seleccion Tempranillo
Les accords mets et vins originaux avec le Seleccion Tempranillo
Le Seleccion Tempranillo du Domaine Don Simón s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, gigot mariné aux herbes ou cailles farcies.
Détails et informations techniques sur le Seleccion Tempranillo du Domaine Don Simón
Découvrez le cépage: Tempranillo
Rouges élégants et structurés, aux arômes de fraise, cerise, prune, cuir, tabac blond et vanille marquée par les longs élevages en fûts américains. Décliné en jeunes (Joven), Crianza, Reserva et Gran Reserva. Star de Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO et Tinto de Toro, signe aussi les grands Douro sous le nom de Tinta Roriz/Aragonez. Cépage espagnol parmi les plus plantés au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Seleccion Tempranillo du Domaine Don Simón sont 1990, 2006, 2002, 2017 et 2000.
Informations sur le Domaine Don Simón
Le Domaine Don Simón fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Berceau des grands rouges castillans sur plateaux d'altitude (450-1000 m) du Duero. Tempranillo roi (Tinto Fino, Tinta de Toro) : rouges puissants et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, cuir et épices, tanins fermes et longueur dignes des grandes gardes. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía fraîche et minérale). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda, herbe coupée et agrumes.
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