Domaine du Bourg d'OiseauCôtes de la Charite
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Côtes de la Charite du Domaine du Bourg d'Oiseau est dans le top 10 des vins de Côtes de la Charite.
Détails et informations techniques sur le Côtes de la Charite du Domaine du Bourg d'Oiseau
Découvrez le cépage: Galotta
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes de fruits noirs (mûre, cassis, prune), cerise, épices et notes florales. Profil entre l'ancellotta italienne et le gamay français. Cultivé en Suisse romande (Vaud, Valais, Genève) et au Tessin pour des assemblages modernes et des cuvées identitaires. Hybride suisse créé en 1981 à Pully par André Jaquinet (ancellotta × gamay), apprécié pour sa couleur et sa résistance.
Informations sur le Domaine du Bourg d'Oiseau
Le Domaine du Bourg d'Oiseau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Côtes de la Charite à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de la Charite
IGP de la Nièvre autour de La Charité-sur-Loire (~40 ha, sols argilo-calcaires complexes feuilletés jurassiques moyens, failles nord-sud, fortes pentes, belles expositions) : Chardonnay et Pinot Noir signatures en blancs et rouges rois (90 % de l'encépagement) — Chardonnay au profil signature fin aux notes florales et fruitées parfois beurrées (70 % de la production), Pinot Noir fruité légèrement épicé. Pinot Gris et Gamay en compléments aromatiques, terroir bourguignon en marge de la Loire.
La région viticole de Val de Loire
Vignoble français le plus diversifié, 800 km le long de la Loire (~48 300 ha). Blancs phares : Sauvignon vif et minéral de Sancerre-Pouilly (agrumes, buis, pierre à fusil), Chenin ligérien des secs vibrants aux liquoreux nobles (coing, miel, acidité tendue), Melon de Bourgogne du Muscadet salin sur lie. Rouges du Cabernet Franc (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) : framboise, poivron, graphite, tanins soyeux. Crémants effervescents brioche-pomme.
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