Domaine Serge Dagueneau & FillesLes Montées de St Lay Côtes de la Charite Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Le Les Montées de St Lay Côtes de la Charite Pinot Noir du Domaine Serge Dagueneau & Filles est dans le top 50 des vins de Côtes de la Charite.
Structure gustative du Les Montées de St Lay Côtes de la Charite Pinot Noir du Domaine Serge Dagueneau & Filles
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Montées de St Lay Côtes de la Charite Pinot Noir de Domaine Serge Dagueneau & Filles de la région de Val de Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Montées de St Lay Côtes de la Charite Pinot Noir du Domaine Serge Dagueneau & Filles de la région de Val de Loire révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Les Montées de St Lay Côtes de la Charite Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Montées de St Lay Côtes de la Charite Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Les Montées de St Lay Côtes de la Charite Pinot Noir
Le Les Montées de St Lay Côtes de la Charite Pinot Noir du Domaine Serge Dagueneau & Filles s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de tête de veau sauce moi, cuissot de chevreuil en cocotte ou aiguillettes de poulet et crème de citron.
Détails et informations techniques sur le Les Montées de St Lay Côtes de la Charite Pinot Noir du Domaine Serge Dagueneau & Filles
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Montées de St Lay Côtes de la Charite Pinot Noir du Domaine Serge Dagueneau & Filles sont 2016, 2012, 2015, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Serge Dagueneau & Filles
Le Domaine Serge Dagueneau & Filles fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Côtes de la Charite à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de la Charite
La région viticole du Côtes de la Charite se situe dans la région du Val de Loire en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Geantet-Pansiot et le Domaine Alphonse Mellot y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de la Charite sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de la Charite révèle souvent des types d'arômes de cerise, pommes ou miel et parfois aussi des arômes de vanille, fruits noirs ou fruits tropicaux.
La région viticole de Val de Loire
Le Val de Loire est un titre IGP au niveau régional, couvrant les vins produits dans une zone qui correspond approximativement à la région viticole du Val de Loire dans le nord de la France">France. La zone de chalandise de l'IGP englobe 14 départements et est l'une des plus grandes de France en termes de superficie. Le Terroir est extrêmement varié dans toute la région du Val de Loire. Les vins produits sous le titre d'IGP ont autant de style que les appellations AOC de la Loire.
Le mot du vin: Goutte (vin de)
Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).
