Domaine Serge Dagueneau & FillesLes Montées de St Lay Côtes de la Charite Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Le Les Montées de St Lay Côtes de la Charite Pinot Noir du Domaine Serge Dagueneau & Filles est dans le top 50 des vins de Côtes de la Charite.
Structure gustative du Les Montées de St Lay Côtes de la Charite Pinot Noir du Domaine Serge Dagueneau & Filles
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Montées de St Lay Côtes de la Charite Pinot Noir de Domaine Serge Dagueneau & Filles de la région de Val de Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Montées de St Lay Côtes de la Charite Pinot Noir du Domaine Serge Dagueneau & Filles de la région de Val de Loire révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Les Montées de St Lay Côtes de la Charite Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Montées de St Lay Côtes de la Charite Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Les Montées de St Lay Côtes de la Charite Pinot Noir
Le Les Montées de St Lay Côtes de la Charite Pinot Noir du Domaine Serge Dagueneau & Filles s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de sauté de veau de lisbonne, lapin sauce chasseur ou poulet rôti à la broche.
Détails et informations techniques sur le Les Montées de St Lay Côtes de la Charite Pinot Noir du Domaine Serge Dagueneau & Filles
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Montées de St Lay Côtes de la Charite Pinot Noir du Domaine Serge Dagueneau & Filles sont 2016, 2012, 2015, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Serge Dagueneau & Filles
Le Domaine Serge Dagueneau & Filles fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Côtes de la Charite à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de la Charite
IGP de la Nièvre autour de La Charité-sur-Loire (~40 ha, sols argilo-calcaires complexes feuilletés jurassiques moyens, failles nord-sud, fortes pentes, belles expositions) : Chardonnay et Pinot Noir signatures en blancs et rouges rois (90 % de l'encépagement) — Chardonnay au profil signature fin aux notes florales et fruitées parfois beurrées (70 % de la production), Pinot Noir fruité légèrement épicé. Pinot Gris et Gamay en compléments aromatiques, terroir bourguignon en marge de la Loire.
La région viticole de Val de Loire
Vignoble français le plus diversifié, 800 km le long de la Loire (~48 300 ha). Blancs phares : Sauvignon vif et minéral de Sancerre-Pouilly (agrumes, buis, pierre à fusil), Chenin ligérien des secs vibrants aux liquoreux nobles (coing, miel, acidité tendue), Melon de Bourgogne du Muscadet salin sur lie. Rouges du Cabernet Franc (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) : framboise, poivron, graphite, tanins soyeux. Crémants effervescents brioche-pomme.
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