Domaine du PalaisDans L'Eau de Claire Fontaine Nuits-Saint-Georges
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Dans L'Eau de Claire Fontaine Nuits-Saint-Georges du Domaine du Palais
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dans L'Eau de Claire Fontaine Nuits-Saint-Georges de Domaine du Palais de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Dans L'Eau de Claire Fontaine Nuits-Saint-Georges
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dans L'Eau de Claire Fontaine Nuits-Saint-Georges
Les accords mets et vins originaux avec le Dans L'Eau de Claire Fontaine Nuits-Saint-Georges
Le Dans L'Eau de Claire Fontaine Nuits-Saint-Georges du Domaine du Palais s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de nouilles chinoises soja et poulet (au wok), aile de raie à l'échalote ou marmite de poisson.
Détails et informations techniques sur le Dans L'Eau de Claire Fontaine Nuits-Saint-Georges du Domaine du Palais
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dans L'Eau de Claire Fontaine Nuits-Saint-Georges du Domaine du Palais sont 2017, 2015
Informations sur le Domaine du Palais
Le Domaine du Palais fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Nuits-Saint-Georges à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nuits-Saint-Georges
Nuits-Saint-Georges est une ville de l'est de la Bourgogne qui donne son nom à la Côte de Nuits, la moitié nord du vignoble de la Côte d'Or. Elle est connue pour ses vins rouges relativement puissants et complexes issus du CépagePinot Noir. Celui-ci représente 97 % de la production, avec une petite quantité de vin blanc issu du Chardonnay. En termes de superficie, avec 320 hectares de vignobles de villages et de premiers Crus, Nuits-Saint-Georges est la deuxième plus grande des 26 communes de la Côte d'Or, à peine plus petite que Beaune.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Filtration
Clarification du vin à l'aide de filtres.
