Domaine du PalaisDans L'Eau de Claire Fontaine Nuits-Saint-Georges
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Dans L'Eau de Claire Fontaine Nuits-Saint-Georges du Domaine du Palais
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dans L'Eau de Claire Fontaine Nuits-Saint-Georges de Domaine du Palais de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Dans L'Eau de Claire Fontaine Nuits-Saint-Georges
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dans L'Eau de Claire Fontaine Nuits-Saint-Georges
Les accords mets et vins originaux avec le Dans L'Eau de Claire Fontaine Nuits-Saint-Georges
Le Dans L'Eau de Claire Fontaine Nuits-Saint-Georges du Domaine du Palais s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes au jambon, risotto de saumon frais ou noix de st jacques à la crème.
Détails et informations techniques sur le Dans L'Eau de Claire Fontaine Nuits-Saint-Georges du Domaine du Palais
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dans L'Eau de Claire Fontaine Nuits-Saint-Georges du Domaine du Palais sont 2017, 2015
Informations sur le Domaine du Palais
Le Domaine du Palais fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Nuits-Saint-Georges à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nuits-Saint-Georges
Nuits-Saint-Georges est une ville de l'est de la Bourgogne qui donne son nom à la Côte de Nuits, la moitié nord du vignoble de la Côte d'Or. Elle est connue pour ses vins rouges relativement puissants et complexes issus du CépagePinot Noir. Celui-ci représente 97 % de la production, avec une petite quantité de vin blanc issu du Chardonnay. En termes de superficie, avec 320 hectares de vignobles de villages et de premiers Crus, Nuits-Saint-Georges est la deuxième plus grande des 26 communes de la Côte d'Or, à peine plus petite que Beaune.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Garde, accords, fabrication… 5 idées reçues sur le vin rosé
Le vin rosé, partenaire idéal des agapes estivales, véhicule bon nombre de clichés pas tous véridiques. Les Français semblent entretenir une relation ambivalente avec le vin rosé, comme un air de «Je t’aime, moi non plus». Sujet aux vacheries – manque de complexité, aromatiques standardisées, pas de garde possible… –, il s’en écoule pourtant 20 millions d’hectolitres par an en moyenne. La France peut d&rsquo ...
Muscat Ottonel 2021 du Domaine Barmès-Buecher
Domaine Barmes-BuecherOttonel 2021AOC Alsace MuscatVin blancVin d’Alsace Note : 93/100Prix : 15 € Commentaire de dégustation : Bien mûr, relief généreux, fruit mûr et frais, ensemble assez tonique, élancé et salivant : voici un excellent muscat, éloigné de tout propos simple et variétal, à l’allonge lancinante. Le mot du domaine : « Le vin de fruit par excellence. Aucun vin n’incarne mieux que ...
Peut-on s'intoxiquer avec un vin bouchonné ?
Un vin bouchonné n’est certes pas agréable à boire, mais pour autant, il n’est pas dangereux pour la santé. Explications. Cela arrive de moins en moins, mais il reste malgré tout très désagréable d’ouvrir une belle bouteille et de constater un goût de bouchon. Les progrès en matière de fabrication et d’assainissement des bouchons de liège, ainsi que le développement des solutions alternatives comme les capsules et les vis, ...
Le mot du vin: Racé
Caractère d’un grand vin remarquable par son élégance et sa finesse.
