Domaine du PalaisDans L'Eau de Claire Fontaine Nuits-Saint-Georges
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Dans L'Eau de Claire Fontaine Nuits-Saint-Georges du Domaine du Palais
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dans L'Eau de Claire Fontaine Nuits-Saint-Georges de Domaine du Palais de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Dans L'Eau de Claire Fontaine Nuits-Saint-Georges
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dans L'Eau de Claire Fontaine Nuits-Saint-Georges
Les accords mets et vins originaux avec le Dans L'Eau de Claire Fontaine Nuits-Saint-Georges
Le Dans L'Eau de Claire Fontaine Nuits-Saint-Georges du Domaine du Palais s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti à la napolitaine, croque-monsieur au saumon fumé rapide ou marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...).
Détails et informations techniques sur le Dans L'Eau de Claire Fontaine Nuits-Saint-Georges du Domaine du Palais
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dans L'Eau de Claire Fontaine Nuits-Saint-Georges du Domaine du Palais sont 2017, 2015
Informations sur le Domaine du Palais
Le Domaine du Palais fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Nuits-Saint-Georges à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nuits-Saint-Georges
Sud emblématique de la Côte de Nuits : Pinot Noir signature en rouge roi exclusif — pourpre intense aux reflets mauves, vigoureux et corsé aux notes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise), fleurs (rose, violette), réglisse, sous-bois et touche épicée évoluant cuir et terre à la garde, structure ferme et personnalité affirmée. Pas de Grand Cru mais 41 Premiers Crus renommés (Vaucrains, Saint-Georges). AOC (1936) entre marnes calcaires au sud et alluvions caillouteuses au nord du Meuzin.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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