Domaine du Vieux LazaretCuvée Exceptionnelle Châteauneuf-du-Pape
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Le Cuvée Exceptionnelle Châteauneuf-du-Pape du Domaine du Vieux Lazaret est dans le top 40 des vins de Châteauneuf-du-Pape.
Structure gustative du Cuvée Exceptionnelle Châteauneuf-du-Pape du Domaine du Vieux Lazaret
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Exceptionnelle Châteauneuf-du-Pape de Domaine du Vieux Lazaret de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Exceptionnelle Châteauneuf-du-Pape du Domaine du Vieux Lazaret de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille.
Accords mets et vins avec du Cuvée Exceptionnelle Châteauneuf-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Exceptionnelle Châteauneuf-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Exceptionnelle Châteauneuf-du-Pape
Le Cuvée Exceptionnelle Châteauneuf-du-Pape du Domaine du Vieux Lazaret s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de délice d'agneau à la tomate et à la cannelle, blanquette de poulet ou couscous poulet et merguez.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Exceptionnelle Châteauneuf-du-Pape du Domaine du Vieux Lazaret
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Exceptionnelle Châteauneuf-du-Pape du Domaine du Vieux Lazaret sont 2003, 2007, 2015, 2010 et 2009.
Informations sur le Domaine du Vieux Lazaret
Le Domaine du Vieux Lazaret fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
Sommet des grands rouges du Rhône sud, jusqu'à 13 cépages assemblés : Grenache signature en roi — puissant et structuré aux notes de cerise noire, kirsch, garrigue, cuir, goudron et épices douces, tanins fermes en jeunesse et complexité giboyeuse à la garde. Syrah profonde, Mourvèdre dense et Cinsault souple en complément. Rares blancs amples (Grenache blanc, Clairette, Roussanne) aux notes d'amande, anis, chèvrefeuille. AOC mythique (1936), galets roulés, mistral et soleil.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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