Domaine Emil Bauer & SöhneBundschuh Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Bundschuh Sauvignon Blanc du Domaine Emil Bauer & Söhne
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bundschuh Sauvignon Blanc de Domaine Emil Bauer & Söhne de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bundschuh Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bundschuh Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Bundschuh Sauvignon Blanc
Le Bundschuh Sauvignon Blanc du Domaine Emil Bauer & Söhne s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de marmite dieppoise, quiche végan poireaux tofu béchamel ou cake au chèvre et à la tomate confite.
Détails et informations techniques sur le Bundschuh Sauvignon Blanc du Domaine Emil Bauer & Söhne
Découvrez le cépage: Eyholzer
Rouges légers et fruités d'altitude, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de cerise, fraise des bois, épices douces et notes alpines fraîches. Profil patrimonial et original. Cultivé en très petites quantités, fait partie des cépages patrimoniaux du Valais, préservé par quelques vignerons en quête d'authenticité. Cépage noir suisse autochtone cultivé dans le Haut-Valais, région de Viège.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bundschuh Sauvignon Blanc du Domaine Emil Bauer & Söhne sont 0, 2019
Informations sur le Domaine Emil Bauer & Söhne
Le Domaine Emil Bauer & Söhne fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 93 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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