
Domaine Emil Bauer & SöhneIch. Du. Läuft Grauburgunder
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.

Structure gustative du Ich. Du. Läuft Grauburgunder du Domaine Emil Bauer & Söhne
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ich. Du. Läuft Grauburgunder de Domaine Emil Bauer & Söhne de la région de Pfalz est un vin .
Accords mets et vins avec du Ich. Du. Läuft Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ich. Du. Läuft Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Ich. Du. Läuft Grauburgunder
Le Ich. Du. Läuft Grauburgunder du Domaine Emil Bauer & Söhne s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de tartiflette (d'une vraie savoyarde), poulet korma (inde) ou paupiettes de veau au cidre.
Détails et informations techniques sur le Ich. Du. Läuft Grauburgunder du Domaine Emil Bauer & Söhne
Découvrez le cépage: Malvasia di Candia Aromatica
Blancs muscatés et aromatiques polyvalents : secs, frizzante perlants ou passito moelleux, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures intenses de fleurs blanches (sureau, acacia), fruits jaunes (abricot), muscat et notes miellées en passito. Star des appellations Colli Piacentini DOC et Colli di Parma DOC en Émilie-Romagne, présente aussi dans le Latium. Variété aromatique de Malvasia cultivée en Italie centrale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ich. Du. Läuft Grauburgunder du Domaine Emil Bauer & Söhne sont 0, 2019
Informations sur le Domaine Emil Bauer & Söhne
Le Domaine Emil Bauer & Söhne fait parti des domaines à suivre à Pfalz. Il propose 93 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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