Domaine FinotÉtraire de la Dhuy
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Étraire de la Dhuy du Domaine Finot est dans le top 10 des vins d'Isere.
Accords mets et vins avec du Étraire de la Dhuy
Les accords qui marchent parfaitement avec le Étraire de la Dhuy
Les accords mets et vins originaux avec le Étraire de la Dhuy
Le Étraire de la Dhuy du Domaine Finot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, côtes d'agneau à la champvallon ou pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de brick).
Détails et informations techniques sur le Étraire de la Dhuy du Domaine Finot
Découvrez le cépage: Maturana blanca
Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fruits exotiques (ananas, fruit de la passion), fleurs blanches et notes minérales. Profil moderne et expressif. Cépage autrefois quasi disparu, réintroduit officiellement dans Rioja DOCa en 2007. Cultivé pour la diversification qualitative des blancs riojanais. Cépage espagnol autochtone de Rioja, en plein renouveau.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Étraire de la Dhuy du Domaine Finot sont 2015
Informations sur le Domaine Finot
Le Domaine Finot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région d'Isere à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Isere
IGP des contreforts alpins (Chartreuse, Belledonne, Vercors, terrasses glaciaires morainiques et éboulis argilo-calcaires drainants, amplitude thermique marquée) : Verdesse et Jacquère signatures en blancs autochtones minéraux aux fleurs blanches et agrumes, Chardonnay et Viognier en compléments. Mondeuse noire, Persan et Étraire de la Dui signatures en rouges autochtones, Pinot Noir et Syrah en compléments. Coteaux du Grésivaudan depuis 1981, IGP 2011.
La région viticole de Comtés Rhodaniens
IGP régionale (1989) couvrant 9 départements de la vallée rhodanienne et du piémont alpin (Ardèche, Drôme, Isère, Savoie, Loire), coteaux 250-600 m. Syrah et Gamay signatures en rouges aux notes fruitées de fruits rouges et noirs, poivre et violette, tanins souples — style accessible et gourmand. Viognier, Marsanne et Roussanne en blancs aromatiques aux notes d'abricot, pêche, fleurs blanches et touche miellée. Chardonnay tendu et Pinot Noir fin sur les zones plus fraîches.
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Le mot du vin: Mordoré
Couleur brune aux reflets rouges et jaunes caractéristique des vins évolués.
