Domaine Fort Silvan - 47Riesling
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling
Le Riesling du Domaine Fort Silvan - 47 s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de minestrone paysan, salade de pâtes au surimi ou paëlla végétarienne.
Détails et informations techniques sur le Riesling du Domaine Fort Silvan - 47
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riesling du Domaine Fort Silvan - 47 sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Fort Silvan - 47
Le Domaine Fort Silvan - 47 fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Transylvania à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Transylvania
Plateau roumain encerclé par les Carpates, l'une des régions les plus fraîches du pays. Sous-zones phares : Târnave (la plus vaste), Lechința, Alba Iulia, Aiud. Blancs aromatiques signatures : Fetească Albă et Regală autochtones aux notes de pomme verte, pêche, fleurs blanches, miel et épices, bouche tendue. Traminer floral (litchi, rose), Riesling vif, Sauvignon ciselé, Pinot Gris ample.
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...Le mot du vin: Boisé
Ensemble des arômes apportés par l'élevage en barrique de chêne. À dose mesurée, le boisé ajoute épices, torréfaction et vanille à un vin déjà construit ; trop dominant, il masque le fruit. Certains producteurs utilisent des copeaux de chêne pour conférer artificiellement ce goût, pratique assimilable à une aromatisation.
