Le Domaine Fort Silvan - 47 de Transylvania

Domaine Fort Silvan - 47
Le domaine propose 23 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Transylvania
Il se situe en Transylvania
Retrouvez le Domaine Fort Silvan - 47 sur Facebook

Le Domaine Fort Silvan - 47 fait parti des domaines à suivre à Transylvania. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Transylvania à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Fort Silvan - 47

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fort Silvan - 47 à Transylvania parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fort Silvan - 47. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fort Silvan - 47 avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Fort Silvan - 47

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Fort Silvan - 47

Les vins blanc du Domaine Fort Silvan - 47 s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de crozets savoyard, papillote de saumon à la poêle ou quiche aux épinards et au chèvre.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Fort Silvan - 47

  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.46/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.43/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Fort Silvan - 47

  • Feteasca Regala
  • Traminer
  • Chardonnay
  • Muscat Ottonel
  • Riesling

À la découverte de la région viticole de Transylvania

Plateau roumain encerclé par les Carpates, l'une des régions les plus fraîches du pays. Sous-zones phares : Târnave (la plus vaste), Lechința, Alba Iulia, Aiud. Blancs aromatiques signatures : Fetească Albă et Regală autochtones aux notes de pomme verte, pêche, fleurs blanches, miel et épices, bouche tendue. Traminer floral (litchi, rose), Riesling vif, Sauvignon ciselé, Pinot Gris ample.

Rouges Fetească Neagră (mûre, prune, épices) et Pinot Noir aérien. Effervescents à Lechința.

Les grands vins rouges du Domaine Fort Silvan - 47

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fort Silvan - 47

Les vins rouge du Domaine Fort Silvan - 47 s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte ou confit de canard en conserve.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Fort Silvan - 47

Au nez le vin rouge du Domaine Fort Silvan - 47 révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fort Silvan - 47

  • 2015avec une note moyenne de 3.77/5
  • 0avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.34/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fort Silvan - 47

  • Feteasca Neagra
  • Merlot

Découvrez le cépage: Fetească regală

Blancs vifs et aromatiques à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (acacia), pomme verte et notes herbacées fraîches. Aussi en effervescents et en moelleux. L'un des cépages les plus plantés de Roumanie, signe des vins secs et demi-secs accessibles dans toutes les régions du pays. Cépage blanc roumain obtenu en 1920 à Daneș (fetească alba × grasă de Cotnari).

Les grands vins rosés du Domaine Fort Silvan - 47

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Fort Silvan - 47

Les vins rosé du Domaine Fort Silvan - 47 s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Fort Silvan - 47

  • 0avec une note moyenne de 3.00/5

Le mot du vin: Liqueur de tirage (champagne)

Après l'assemblage, le vin est mis en bouteille avec une liqueur de tirage (mélange de sucre et de vin) et un levain (levures sélectionnées). Ces dernières attaquent le sucre et produisent le gaz carbonique. La prise de mousse dure environ deux mois et est prolongée par un élevage (15 mois minimum au total). La bouteille est capsulée (certaines cuvées rares bouchées avec agrafe et liège).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Fort Silvan - 47

Une route des vins de prévue dans la région de Transylvania ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fort Silvan - 47.

Découvrez le cépage: Feteasca neagra

Rouges structurés et puissants, à la robe profonde rubis foncée, aux tanins fermes et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de cassis, mûre, prune noire, cerise confite, épices douces et notes balsamiques de cuir. Bouche ample, beau potentiel de garde sur élevage en barriques. Pilier des grands rouges roumains (Dealu Mare, Dragășani) et de Moldavie, locomotive qualitative du renouveau viticole carpathique. Cépage roumain autochtone très ancien.

Actualités du Domaine Fort Silvan - 47 et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Liqueur de tirage (champagne)

Après l'assemblage, le vin est mis en bouteille avec une liqueur de tirage (mélange de sucre et de vin) et un levain (levures sélectionnées). Ces dernières attaquent le sucre et produisent le gaz carbonique. La prise de mousse dure environ deux mois et est prolongée par un élevage (15 mois minimum au total). La bouteille est capsulée (certaines cuvées rares bouchées avec agrafe et liège).

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