Domaine FrôtéLa Neuveille Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le La Neuveille Pinot Noir du Domaine Frôté est dans le top 5 des vins de Jura.
Accords mets et vins avec du La Neuveille Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Neuveille Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le La Neuveille Pinot Noir
Le La Neuveille Pinot Noir du Domaine Frôté s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau cuisson lente, lentilles vertes à la strasbourgeoise ou paëlla valenciana mixte.
Détails et informations techniques sur le La Neuveille Pinot Noir du Domaine Frôté
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Neuveille Pinot Noir du Domaine Frôté sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Frôté
Le Domaine Frôté fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Jura
Étroite bande viticole française de 80 km entre Salins et Saint-Amour (~1850 ha) sur marnes et calcaires, climat semi-continental. Savagnin signature en blanc roi autochtone : sec et oxydatif intense aux notes de noix verte, curry, pomme jaune, fleurs séchées, fruits secs et touche saline, élevé sous voile (style « vin jaune » en clavelin 62 cl, mythique). Chardonnay tendu (50 %) en blanc, Poulsard pâle et Trousseau épicé en rouges aériens. Crémant, vin de paille, Macvin.
La région viticole de Neuchâtel
Vignoble suisse sur la rive ouest du lac, 606 ha en région des Trois-Lacs. Pinot Noir signature (55% du vignoble, « prince » local) : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Spécialité inventée ici : Œil-de-Perdrix, rosé délicat de Pinot Noir aux teintes saumon. Chasselas vif et minéral (agrumes, pierre à fusil) en blanc, dont le Non-Filtré primeur identitaire.
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