Domaine Blattner - Les MergatsRavel Blanc VB 32-7
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Ravel Blanc VB 32-7 du Domaine Blattner - Les Mergats est dans le top 10 des vins de Jura.
Accords mets et vins avec du Ravel Blanc VB 32-7
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ravel Blanc VB 32-7
Les accords mets et vins originaux avec le Ravel Blanc VB 32-7
Le Ravel Blanc VB 32-7 du Domaine Blattner - Les Mergats s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pavés de saumon à la crème, waterzooï de la mer ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le Ravel Blanc VB 32-7 du Domaine Blattner - Les Mergats
Découvrez le cépage: Vijiriega
Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes signatures d'agrumes (citron vert), fleurs blanches, herbes aromatiques et notes volcaniques salines insulaires. Profil désaltérant atlantique très typé. Composante traditionnelle des blancs DOC canariens (Tenerife, La Palma), participe à l'identité viticole atlantique des Canaries. Cépage blanc espagnol autochtone des îles Canaries, à beau caractère insulaire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ravel Blanc VB 32-7 du Domaine Blattner - Les Mergats sont 0
Informations sur le Domaine Blattner - Les Mergats
Le Domaine Blattner - Les Mergats fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Jura
Étroite bande viticole française de 80 km entre Salins et Saint-Amour (~1850 ha) sur marnes et calcaires, climat semi-continental. Savagnin signature en blanc roi autochtone : sec et oxydatif intense aux notes de noix verte, curry, pomme jaune, fleurs séchées, fruits secs et touche saline, élevé sous voile (style « vin jaune » en clavelin 62 cl, mythique). Chardonnay tendu (50 %) en blanc, Poulsard pâle et Trousseau épicé en rouges aériens. Crémant, vin de paille, Macvin.
La région viticole de Neuchâtel
Vignoble suisse sur la rive ouest du lac, 606 ha en région des Trois-Lacs. Pinot Noir signature (55% du vignoble, « prince » local) : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Spécialité inventée ici : Œil-de-Perdrix, rosé délicat de Pinot Noir aux teintes saumon. Chasselas vif et minéral (agrumes, pierre à fusil) en blanc, dont le Non-Filtré primeur identitaire.
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