Domaine GigouCoteaux du Loir Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Coteaux du Loir Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coteaux du Loir Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Coteaux du Loir Rouge
Le Coteaux du Loir Rouge du Domaine Gigou s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), gratin de coquillettes au jambon ou magrets de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Coteaux du Loir Rouge du Domaine Gigou
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Informations sur le Domaine Gigou
Le Domaine Gigou fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Coteaux du Loir à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux du Loir
AOC ligérienne (1948) au nord de Tours dans la vallée du Loir, ~75 ha sur tuffeau turonien et argiles à silex, vignoble monastique médiéval. Pineau d'Aunis signature en rouge roi autochtone (48 %) : aérien et épicé aux notes de fraise, framboise, herbes fraîches et touche poivre blanc caractéristique, tanins fins — aussi rosés vifs (14 %). Chenin signature en blanc (38 %) : sec et droit aux notes de pomme jaune, miel, fleurs et touche minérale. Voisin direct de Jasnières.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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