Domaine GramenonLes Laurentides
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Les Laurentides du Domaine Gramenon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Laurentides de Domaine Gramenon de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Laurentides du Domaine Gramenon de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de fraises, cerise noire ou cuir.
Accords mets et vins avec du Les Laurentides
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Laurentides
Les accords mets et vins originaux avec le Les Laurentides
Le Les Laurentides du Domaine Gramenon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, gigot d'agneau braisé sucré salé ou carré d'agneau aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Les Laurentides du Domaine Gramenon
Découvrez le cépage: Lagorthi
Blancs vifs et structurés d'altitude, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne et tendue à la belle acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, fruits à chair blanche (poire) et notes minérales calcaires. Beau potentiel de garde. Star des blancs de Patras et d'Achaïe (Péloponnèse), s'épanouit particulièrement bien sur les terroirs calcaires d'altitude du nord du Péloponnèse. Cépage blanc grec autochtone, cultivé en haute altitude dans le Péloponnèse.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Laurentides du Domaine Gramenon sont 2013, 2015, 2012, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine Gramenon
Le Domaine Gramenon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône-Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône-Villages
Hiérarchie supérieure du Rhône méridional : rouges généreux et structurés dominés par le Grenache (fruit, chaleur, rondeur), Syrah (couleur, épices, élégance) et Mourvèdre (profondeur et garde) — ≥66 % du trio. Arômes de fruits noirs mûrs, poivre, réglisse, garrigue et cuir avec l'âge. Aussi quelques rosés vifs et blancs sur Grenache blanc, Clairette et Viognier. Excellent rapport qualité-prix entre Côtes-du-Rhône et appellations prestigieuses, du quotidien à la garde moyenne.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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...Le mot du vin: Animal
Odeur générique des familles aromatiques rappelant la fourrure, le gibier, le musc, la civette, l'ambre et parfois des odeurs désagréables de poils mouillés. Les vieux livres sur la dégustation donnent comme exemple d'arôme animal le ventre de lièvre.
