Le Domaine Gramiller de Côtes-du-Rhône en Vallée du Rhône

Domaine Gramiller
Le domaine propose 13 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 719 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Côtes-du-Rhône dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine Gramiller fait parti des domaines à suivre à Côtes-du-Rhône. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé au cœur de la vallée du Rhône, le Domaine Gramiller est un joyau caché du monde viticole français. Ce domaine s'étend sur environ quinze hectares dans la région des Côtes-du-Rhône, une appellation reconnue pour ses vins rouges riches et complexes, ainsi que pour ses blancs élégants et fruités. Avec un patrimoine viticole qui remonte à plusieurs décennies, le Domaine Gramiller met rigoureusement l'accent sur l'excellence et continue de produire des vins qui portent avec fierté l'étiquette de la célèbre appellation. La variété des cépages cultivés au Domaine Gramiller est impressionnante, y compris le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre et le Carignan. Le sol de galets rouges caractéristique de la région offre un drainage exceptionnel, permettant aux vignes de produire des raisins de haute qualité. L'approche du domaine est résolument traditionnelle, valorisant le travail manuel et une gestion écologique du vignoble. Les vendanges sont effectuées à la main pour préserver la qualité des raisins. Le domaine fait preuve d'un véritable respect pour la nature, en appliquant des pratiques durables comme le compostage et la préservation de la biodiversité locale. L'attention portée à chaque millésime est claire dans la cave de vinification du domaine. L'équipe du Domaine Gramiller est guidée par une philosophie minimale d'intervention, préférant laisser le caractère unique de chaque vendange briller. De l'égrappage à la vinification, en passant par le vieillissement en fûts de chêne, les méthodes traditionnelles sont privilégiées. En termes de portfolio de vins, le Domaine Gramiller offre une gamme diversifiée, allant des rouges profonds et épicés aux blancs vifs et frais. Chaque vin est une expression pure du terroir des Côtes-du-Rhône, encapsulant l'essence de la région dans chaque bouteille.

Top des meilleurs vins du Domaine Gramiller

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gramiller à Côtes-du-Rhône parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gramiller. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gramiller avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Gramiller

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Gramiller

Les vins rouge du Domaine Gramiller s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, tajine de souris d'agneau mamyjaja ou aiguillettes de canard au paprika et poêlée de cèpes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Gramiller

Au nez le vin rouge du Domaine Gramiller révèle souvent des types d'arômes d'épices. En bouche le vin rouge du Domaine Gramiller est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Gramiller

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Gramiller

  • Grenache
  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah
  • Alicante Bouschet

À la découverte de la région viticole de Côtes-du-Rhône

La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.

En bouche du Côtes-du-Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1594 domaines et châteaux dans la région du Côtes-du-Rhône, produisant 3891 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes-du-Rhône s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer.

Les grands vins blancs du Domaine Gramiller

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Gramiller

Les vins blanc du Domaine Gramiller s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de ballotine de poulet au jambon et aux champignons, saumon poché au lait de coco au curry ou tarte aux poireaux, lardons et beaufort.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Gramiller

En bouche le vin blanc du Domaine Gramiller est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Gramiller

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Gramiller

  • Bourboulenc
  • Roussanne
  • Grenache Blanc
  • Clairette

Découvrez le cépage: Clairette

La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Les grands vins rosés du Domaine Gramiller

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Gramiller

Les vins rosé du Domaine Gramiller s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de les secrets du croque-monsieur, raie au vinaigre et aux câpres ou moules à la bière.

Le mot du vin: Maturité physiologique

Stade de maturité de la baie de raisin ayant atteint un poids optimal et où les taux de sucre et d'acidité se stabilisent.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Gramiller

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes-du-Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Gramiller.

Découvrez le cépage: Bourboulenc

Le bourboulenc est essentiellement cultivé dans la partie sud de la France. Il s’agit d’un cépage blanc qui mûrit assez tard. Il ne peut être récolté qu’aux environ du 25 septembre et ce, pour une durée moyenne d’un mois seulement. Le bourboulenc apprécie particulièrement les endroits situés à une faible altitude mais qui sont en même temps chauds et secs. L’arôme de ce cépage, peu prononcé, connote une certaine odeur de fruits exotiques et de fleurs tels les genêts. D’où un vin peu alcoolisé aux arômes à la fois fugaces et subtils. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée et clairette blanche sont autant de noms qui peuvent désigner le bourboulenc. Ce cépage est très sensible aux maladies communes à l’ensemble des plants de vignes comme la carence magnésienne, le mildiou ou encore l’oïdium. Le bourboulenc peut être utilisé en tant que raisin de table. La plupart des Français en conservent les grappes jusqu’à Noël dans le but de les présenter sur la table festive en tant que desserts.

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Le mot du vin: Maturité physiologique

Stade de maturité de la baie de raisin ayant atteint un poids optimal et où les taux de sucre et d'acidité se stabilisent.