
Domaine Alain JaumeLa Grangette Saint-Joseph Cuvée des Lauriers Côtes Du Rhône
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du La Grangette Saint-Joseph Cuvée des Lauriers Côtes Du Rhône du Domaine Alain Jaume
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Grangette Saint-Joseph Cuvée des Lauriers Côtes Du Rhône de Domaine Alain Jaume de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du La Grangette Saint-Joseph Cuvée des Lauriers Côtes Du Rhône
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Grangette Saint-Joseph Cuvée des Lauriers Côtes Du Rhône
Les accords mets et vins originaux avec le La Grangette Saint-Joseph Cuvée des Lauriers Côtes Du Rhône
Le La Grangette Saint-Joseph Cuvée des Lauriers Côtes Du Rhône du Domaine Alain Jaume s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, hachis parmentier à la grecque ou cocotte de faisan au chou.
Détails et informations techniques sur le La Grangette Saint-Joseph Cuvée des Lauriers Côtes Du Rhône du Domaine Alain Jaume
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Grangette Saint-Joseph Cuvée des Lauriers Côtes Du Rhône du Domaine Alain Jaume sont 2013
Informations sur le Domaine Alain Jaume
Le Domaine Alain Jaume fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Round Table: What makes Bourgogne the world model for terroir-based viticulture?
On Friday June 16, 2023, as part of the opening ceremonies of the Cité des Climats et vins de Bourgogne network, the wine industry asked its guests about the influence the Bourgogne model has or hasn’t had on their way of producing grapes and wines. Their answers ranged from parcel-based viticulture, which takes the Climats de Bourgogne as a model, to the possibility of expressing terroir in blended wines. The discussion ended with a look at current issues, linked to the effects of climate ...
Table Ronde : En quoi la Bourgogne est-elle le modèle mondial de viticulture de terroir ?
Vendredi 16 juin 2023, dans le cadre des cérémonies d’ouverture du réseau de la Cité des Climats et vins de Bourgogne, la filière a voulu interroger ses invités sur l’influence que le modèle de la Bourgogne avait ou pas sur leur façon de produire du raisin et leurs vins. Ceux-ci ont apporté des réponses variées, allant de la viticulture parcellaire, qui regarde vers les Climats de Bourgogne, à la possibilité d’exprimer le terroir dans des vins d’assemblage. La fin de la discussion s’est portée s ...
Un prix d’orientation des raisins de vin AOC et IGP dès 2025 ‘
Surprise : la réglementation permet déjà aux interprofessions d’afficher des orientations de prix sur la production de raisins en AOP et IGP : de premières applications sont prévues régionalement, tandis que le cadre réglementaire pourrait s’étendre aux moûts et vins. N erf de la crise viticole, la juste rémunération de la production n’est pas au point mort, contrairement aux atermoiements entourant l’évolution d’Egalim. S’il y a déjà la mise en œuvre de l&rsq ...
Le mot du vin: Enveloppé
Se dit d'un vin riche en alcool, mais dans lequel le moelleux domine.