Domaine Alain Jaume - Châteauneuf-du-Pape

Domaine Alain Jaume Châteauneuf-du-Pape

Le Châteauneuf-du-Pape du Domaine Alain Jaume est un vin rouge de la région de Châteauneuf-du-Pape à Côtes du Rhône.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Mourvedre, le Shiraz/Syrah et le Grenache.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de l'agneau, du porc ou de la volaille.

Structure gustative du Châteauneuf-du-Pape du Domaine Alain Jaume

Light
Bold
Smooth
Tannic
Dry
Sweet
Soft
Acidic

En bouche le Châteauneuf-du-Pape de Domaine Alain Jaume de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant.

Détails et informations techniques sur le Châteauneuf-du-Pape du Domaine Alain Jaume

Vigneron
Alain Jaume
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allérgènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le mourvèdre est un cépage espagnol. Parvenu en France durant le XVIème siècle, il y est cultivé sur un peu moins de 10.000 ha notamment en Languedoc-Roussillon, dans la vallée du vallée du Rhône et en Provence. Il participe dans l’encépagement de quelques AOC. Il peut être associé à d’autres cépages tels que le carignan, le grenache, la syrah et le cinsault pour apporter plus de complexité aux vins. Ce cépage compte une quinzaine de clones agréés dont 6 ont été multipliés. Délicat, le mourvèdre est généralement conduit en gobelet. La fertilité du mourvèdre est assez irrégulière et son rendement doit être peu important pour que ses souches ne s’épuisent pas rapidement. Il nécessite un sol régulièrement irrigué mais de façon limitée. Aussi, affectionne-t-il les terrains argilo-calcaires. Le mourvèdre se développe mieux avec un climat clément et un ensoleillement suffisant. Ce cépage n’apprécie pas les carences en magnésium et en potassium. L’esca, les cicadelles, les acariens et la pourriture acide sont ses ennemis. Le vin fabriqué avec ce cépage est riche en arôme, faible en acidité et dispose d’une structure tannique de bonne qualité.

Informations sur le Domaine Alain Jaume

Le domaine propose 47 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 45 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Châteauneuf-du-Pape dans la région de Côtes du Rhône
Retrouvez le Domaine Alain Jaume sur Facebook

Le Domaine Alain Jaume fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Côtes du Rhône
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La région viticole de Côtes du Rhône

La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoclimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.


La région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

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Le mot du vin: Échanson

Personne chargée du choix et du service des vins. Terme ancien pour désigner le sommelier.

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