Domaine GrierOdyssea
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Odyssea du Domaine Grier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Odyssea de Domaine Grier de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Odyssea du Domaine Grier de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou poivre et parfois aussi des arômes de chocolat, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Odyssea
Les accords qui marchent parfaitement avec le Odyssea
Les accords mets et vins originaux avec le Odyssea
Le Odyssea du Domaine Grier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, lasagnes au saumon, chèvre et épinards ou tête de veau à la vinaigrette.
Détails et informations techniques sur le Odyssea du Domaine Grier
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Cépage noir méditerranéen historique originaire d'Espagne (Mataró), aussi appelé Monastrell en Espagne et Mataro aux USA/Australie. Tardif et tannique, il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, aux arômes de fruits noirs, épices, garrigue et notes animales. Star de Bandol AOC et composante essentielle de Châteauneuf-du-Pape.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Odyssea du Domaine Grier sont 2015, 2011, 2009, 2005 et 2014.
Informations sur le Domaine Grier
Le Domaine Grier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon
La région viticole du Languedoc-Roussillon
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