Le Domaine Grier en Languedoc-Roussillon

Domaine Grier
Le domaine propose 21 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 1869 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc-Roussillon
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Le Domaine Grier fait parti des domaines à suivre à Languedoc-Roussillon. Il propose 21 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Grier

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Grier à Languedoc-Roussillon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Grier. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Grier avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Grier

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Grier

Les vins blanc du Domaine Grier s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes au thon, quiche poireaux, chèvre lardons ou galettes de pomme de terre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Grier

Au nez le vin blanc du Domaine Grier révèle souvent des types d'arômes de melon, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, agrume ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Grier est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Grier

  • 2017avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Grier

  • Chardonnay
  • Grenache Blanc
  • Grenache Gris
  • Macabeo

À la découverte de la région viticole du Languedoc-Roussillon

Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.

Blancs Picpoul iodés, Muscat de Rivesaltes floral. ~25% du vignoble français sur 4 départements.

Les grands vins rouges du Domaine Grier

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Grier

Les vins rouge du Domaine Grier s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, pâtes au citron et au comté ou côte de veau aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Grier

Au nez le vin rouge du Domaine Grier révèle souvent des types d'arômes de cerise, pierre ou fruits à noyau et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin rouge du Domaine Grier est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Grier

  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.71/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Grier

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Merlot
  • Mourvedre
  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Les grands vins effervescents du Domaine Grier

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Grier

Les vins effervescent du Domaine Grier s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, ballotine de poulet au jambon et aux champignons ou darne de thon rouge à la provençale.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Grier

Au nez le vin effervescent du Domaine Grier révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou beurre et parfois aussi des arômes de framboise, canneberge ou toasté.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Grier

  • N.V.avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Grier

  • Chardonnay
  • Macabeo
  • Carignan

Le mot du vin: Dosage

Apport de sucre sous forme de liqueur d’expédition à un vin effervescent, après le dégorgement.

Les grands vins rosés du Domaine Grier

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Grier

Les vins rosé du Domaine Grier s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes au jambon de parme croustillant, quiche lardons gruyère ou clafoutis basilic et tomate cerise.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Grier

Au nez le vin rosé du Domaine Grier révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pommes ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, melon ou minéral & naturel. En bouche le vin rosé du Domaine Grier est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Grier

  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Grier

  • Grenache
  • Carignan

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Blancs gras et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de poire mûre, pêche blanche, fleurs blanches, fenouil, notes anisées et amande fraîche. Belle longueur. Pilier des grands blancs de Châteauneuf-du-Pape AOC, des Côtes-du-Rhône blancs, du Languedoc, du Roussillon (Côtes du Roussillon AOC) et de Catalogne (Terra Alta DO, Priorat DOQ). Mutation à pellicule blanche du grenache noir, cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Grier

Une route des vins de prévue dans la région du Languedoc-Roussillon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Grier.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).

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Le mot du vin: Dosage

Apport de sucre sous forme de liqueur d’expédition à un vin effervescent, après le dégorgement.