Domaine Highway 128Mendocino Gewürztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Mendocino Gewürztraminer du Domaine Highway 128 est dans le top 60 des vins de Mendocino.
Structure gustative du Mendocino Gewürztraminer du Domaine Highway 128
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mendocino Gewürztraminer de Domaine Highway 128 de la région de Californie est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Accords mets et vins avec du Mendocino Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mendocino Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Mendocino Gewürztraminer
Le Mendocino Gewürztraminer du Domaine Highway 128 s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin en civet à l'ancienne, saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois) ou steak tartare.
Détails et informations techniques sur le Mendocino Gewürztraminer du Domaine Highway 128
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mendocino Gewürztraminer du Domaine Highway 128 sont 2012, 0, 2013, 2011
Informations sur le Domaine Highway 128
Le Domaine Highway 128 fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Mendocino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendocino
La région viticole du Mendocino se situe dans la région du Mendocino County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Las Jaras Wines et le Domaine Anthill Farms y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mendocino sont les Cabernet-Sauvignon, Zinfandel et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mendocino révèle souvent des types d'arômes de cerise, beurre ou goyave et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Tastevin
Tasse en métal, large et de faible hauteur, servant à mirer et à déguster le vin. Encore en usage dans le cadre des confréries vineuses pour son caractère emblématique et folklorique, le tastevin a été remplacé par les différents verres à dégustation.
