Domaine Jacques-Frederic MugnierNuits-Saint-Georges Clos des Fourches
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Nuits-Saint-Georges Clos des Fourches du Domaine Jacques-Frederic Mugnier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nuits-Saint-Georges Clos des Fourches de Domaine Jacques-Frederic Mugnier de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nuits-Saint-Georges Clos des Fourches du Domaine Jacques-Frederic Mugnier de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou fraises et parfois aussi des arômes de cuir, minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Nuits-Saint-Georges Clos des Fourches
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nuits-Saint-Georges Clos des Fourches
Les accords mets et vins originaux avec le Nuits-Saint-Georges Clos des Fourches
Le Nuits-Saint-Georges Clos des Fourches du Domaine Jacques-Frederic Mugnier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), epaule de veau à la crème et à l'estragon ou carré d'agneau aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Nuits-Saint-Georges Clos des Fourches du Domaine Jacques-Frederic Mugnier
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nuits-Saint-Georges Clos des Fourches du Domaine Jacques-Frederic Mugnier sont 2009, 2007, 2011, 2008 et 2006.
Informations sur le Domaine Jacques-Frederic Mugnier
Le Domaine Jacques-Frederic Mugnier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Nuits-Saint-Georges à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nuits-Saint-Georges
Sud emblématique de la Côte de Nuits : Pinot Noir signature en rouge roi exclusif — pourpre intense aux reflets mauves, vigoureux et corsé aux notes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise), fleurs (rose, violette), réglisse, sous-bois et touche épicée évoluant cuir et terre à la garde, structure ferme et personnalité affirmée. Pas de Grand Cru mais 41 Premiers Crus renommés (Vaucrains, Saint-Georges). AOC (1936) entre marnes calcaires au sud et alluvions caillouteuses au nord du Meuzin.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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