Domaine Jean Chartron - Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Cailleret'

Domaine Jean ChartronChassagne-Montrachet 1er Cru 'Cailleret'

4.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Cailleret' du Domaine Jean Chartron est un vin blanc de la région de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Cailleret' en Bourgogne.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.

Structure gustative du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Cailleret' du Domaine Jean Chartron

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Cailleret' de Domaine Jean Chartron de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

caramel écossais, beurre

Vin avec un goût de végétal

foin

Au nez le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Cailleret' du Domaine Jean Chartron de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, crème ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, minéral ou foin.

Détails et informations techniques sur le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Cailleret' du Domaine Jean Chartron

Vigneron
Jean-Michel Chartron
Cépages
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Cailleret' - 2011
Dans le top 100 des vins de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Cailleret'
Note moyenne: 4.811110.5
Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Cailleret' - 2009
Dans le top 100 des vins de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Cailleret'
Note moyenne: 4.511110.5

Les meilleurs millésimes du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Cailleret' du Domaine Jean Chartron sont 2011, 2009

Informations sur le Domaine Jean Chartron

Le domaine propose 40 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Cailleret' dans la région de Bourgogne
Retrouvez le Domaine Jean Chartron sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Jean Chartron fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Cailleret' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 25000 des vins de France
Dans le top 6500 des vins de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Cailleret'
Dans le top 20000 des vins blancs
Dans le top 80000 des vins du monde

La région viticole de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Cailleret'

La région viticole du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Cailleret' se situe dans la région du Chassagne-Montrachet Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Marc Morey & Fils et le Domaine Fontaine-Gagnard y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Cailleret' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Cailleret' révèle souvent des types d'arômes d'agrume, huile ou pommes et parfois aussi des arômes de pomme verte, pierre ou melon.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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Le mot du vin: Vinification en blanc

Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.

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