Domaine Jean Grivot - Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brulées

Domaine Jean Grivot Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brulées

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brulées du Domaine Jean Grivot est un vin rouge de la région de Vosne-Romanée Premier Cru.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou du gibier.
Le Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brulées du Domaine Jean Grivot est dans le top 30 des vins de Vosne-Romanée Premier Cru.

Structure gustative du Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brulées du Domaine Jean Grivot

Light
Bold
Smooth
Tannic
Dry
Sweet
Soft
Acidic

En bouche le Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brulées de Domaine Jean Grivot de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de terre

terre

Vin avec un goût de fruit rouge

framboise, cerise

Vin avec un goût de boisé

moka, boisé

Vin avec un goût de fruits noirs

myrtille, cocktail de prune

Vin avec un goût de épices

menthe

Au nez le Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brulées du Domaine Jean Grivot de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, de terre ou de framboise et parfois aussi des arômes de évolution (vieillissement), de terre ou de boisé.

Détails et informations techniques sur le Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brulées du Domaine Jean Grivot

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allérgènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brulées - 2014
Top 30 en Vosne-Romanée Premier Cru
Note moyenne: 4.4 1 1 1 1 0
Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brulées - 2013
Top 30 en Vosne-Romanée Premier Cru
Note moyenne: 4.7 1 1 1 1 0.5
Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brulées - 2012
Top 30 en Vosne-Romanée Premier Cru
Note moyenne: 4.2 1 1 1 1 0
Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brulées - 2011
Top 30 en Vosne-Romanée Premier Cru
Note moyenne: 4.2 1 1 1 1 0
Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brulées - 2009
Top 30 en Vosne-Romanée Premier Cru
Note moyenne: 4 1 1 1 1 0
Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brulées - 2008
Top 30 en Vosne-Romanée Premier Cru
Note moyenne: 4.3 1 1 1 1 0
Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brulées - 2007
Top 30 en Vosne-Romanée Premier Cru
Note moyenne: 3.8 1 1 1 0.5 0

Les meilleurs millésimes du Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brulées du Domaine Jean Grivot sont 2013, 2013, 2005, 2014, 2008 et 2012.

Informations sur le Domaine Jean Grivot

Le domaine propose 20 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Vosne-Romanée Premier Cru dans la région de Bourgogne
Retrouvez le Domaine Jean Grivot sur Facebook

Le Domaine Jean Grivot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Vosne-Romanée Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 3000 des vins de France
Dans le top 35 des vins de Vosne-Romanée Premier Cru
Dans le top 8500 des vins rouge
Dans le top 15000 des vins du monde

La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.


La région viticole de Côte de Nuits

La Côte de Nuits est la moitié nord de la région viticole de la Côte d'Or en Bourgogne (la moitié sud étant la Côte de Beaune). Elle est spécialisée dans les vins rouges à base de pinot noir, dont les plus célèbres et les plus chers proviennent des grands crus de Vosne-Romanée et de Chambolle-Musigny. Environ 95 % de tous les vins produits en Côte de Nuits sont issus d'un seul cépage : le Pinot Noir. Le district est largement considéré comme la patrie spirituelle du pinot noir, une réputation fortement renforcée par des vins de grande qualité comme le grand cru Romanée-Conti.

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Le mot du vin: Remontage

Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.

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