Domaine Jean RoyerHommage à Mon Père Châteauneuf-du-Pape
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Structure gustative du Hommage à Mon Père Châteauneuf-du-Pape du Domaine Jean Royer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hommage à Mon Père Châteauneuf-du-Pape de Domaine Jean Royer de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hommage à Mon Père Châteauneuf-du-Pape du Domaine Jean Royer de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, tabac ou poivre et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé.
Accords mets et vins avec du Hommage à Mon Père Châteauneuf-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hommage à Mon Père Châteauneuf-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Hommage à Mon Père Châteauneuf-du-Pape
Le Hommage à Mon Père Châteauneuf-du-Pape du Domaine Jean Royer s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de carré d'agneau en croûte au sel, côtes de porc au four ou welsch du nord.
Détails et informations techniques sur le Hommage à Mon Père Châteauneuf-du-Pape du Domaine Jean Royer
Découvrez le cépage: Chinuri
Cépage indigène de Georgie, connu depuis fort longtemps, en particulier dans la région de Kartli(e) située dans la partie centrale de ce pays et où il est encore cultivé. A noter qu'il a été très longtemps apprécié comme raisin de table. On peut également rencontrer le Chinuri en Allemagne, en Azerbadjian, en Russie, en Bulgarie, en Slovénie, en Roumanie, quelquefois en Chine, ... en France quasiment inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hommage à Mon Père Châteauneuf-du-Pape du Domaine Jean Royer sont 2011, 2016, 2012, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Jean Royer
Le Domaine Jean Royer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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