Le Domaine Jean Royer de Châteauneuf-du-Pape en Vallée du Rhône

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Jean Royer

Les vins blanc du Domaine Jean Royer s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de pois mange-tout à la paysanne, saumon à la plancha et ses petits légumes ou franc-comtoise.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Jean Royer

• 2015avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Jean Royer

Les vins rouge du Domaine Jean Royer s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes d'agneau en couronne et ses légumes de printemps, chipolatas à la créole ou tajine de poulet aux olives et pommes de terre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Jean Royer

Au nez le vin rouge du Domaine Jean Royer révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de mûre, fruits rouges ou tabac. En bouche le vin rouge du Domaine Jean Royer est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Jean Royer

• 2009avec une note moyenne de 4.50/5
• 2006avec une note moyenne de 4.45/5
• 2012avec une note moyenne de 4.14/5
• 2016avec une note moyenne de 4.09/5
• 2017avec une note moyenne de 4.02/5
• 2015avec une note moyenne de 4.00/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Jean Royer

Les vins rosé du Domaine Jean Royer s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes ou fondue d'epoisses (fromage).