Le Domaine Jean Royer de Châteauneuf-du-Pape en Vallée du Rhône

Domaine Jean Royer
Le domaine propose 18 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 11 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Châteauneuf-du-Pape dans la région de Vallée du Rhône
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Le Domaine Jean Royer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Jean Royer

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jean Royer à Châteauneuf-du-Pape parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jean Royer. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jean Royer avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Jean Royer

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Jean Royer

Les vins blanc du Domaine Jean Royer s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de travers de porc à la texane / loin ribs, chinchards au vin blanc et au raisin ou lasagnes aux légumes et tommes de savoie.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Jean Royer

  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Jean Royer

  • Roussanne
  • Grenache
  • Clairette
  • Bourboulenc
  • Viognier
  • Marsanne

À la découverte de la région viticole de Châteauneuf-du-Pape

La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.

En bouche du Châteauneuf-du-Pape est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 666 domaines et châteaux dans la région du Châteauneuf-du-Pape, produisant 1471 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Châteauneuf-du-Pape s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille.

Les grands vins rouges du Domaine Jean Royer

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Jean Royer

Les vins rouge du Domaine Jean Royer s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de coeur d'agneau poêlé, omelette aux pommes de terre et lardons ou couscous tunisien traditionnel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Jean Royer

Au nez le vin rouge du Domaine Jean Royer révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de mûre, fruits rouges ou tabac. En bouche le vin rouge du Domaine Jean Royer est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Jean Royer

  • 2009avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.45/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Jean Royer

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Cinsault

Découvrez le cépage: Bourboulenc

Le bourboulenc est essentiellement cultivé dans la partie sud de la France. Il s’agit d’un cépage blanc qui mûrit assez tard. Il ne peut être récolté qu’aux environ du 25 septembre et ce, pour une durée moyenne d’un mois seulement. Le bourboulenc apprécie particulièrement les endroits situés à une faible altitude mais qui sont en même temps chauds et secs. L’arôme de ce cépage, peu prononcé, connote une certaine odeur de fruits exotiques et de fleurs tels les genêts. D’où un vin peu alcoolisé aux arômes à la fois fugaces et subtils. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée et clairette blanche sont autant de noms qui peuvent désigner le bourboulenc. Ce cépage est très sensible aux maladies communes à l’ensemble des plants de vignes comme la carence magnésienne, le mildiou ou encore l’oïdium. Le bourboulenc peut être utilisé en tant que raisin de table. La plupart des Français en conservent les grappes jusqu’à Noël dans le but de les présenter sur la table festive en tant que desserts.

Les grands vins rosés du Domaine Jean Royer

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Jean Royer

Les vins rosé du Domaine Jean Royer s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes au four ou cake jambon olives sans gluten.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Jean Royer

  • Grenache

Le mot du vin: Limpidité

État de translucidité d'un vin. Un vin limpide n'est pas trouble (ce qui relève du défaut).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Jean Royer

Une route des vins de prévue dans la région de Châteauneuf-du-Pape ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jean Royer.

Découvrez le cépage: Cinsault

Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Actualités du Domaine Jean Royer et des vins de la région

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