Domaine Jean RoyerVendanges Du Roy Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Structure gustative du Vendanges Du Roy Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape du Domaine Jean Royer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vendanges Du Roy Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape de Domaine Jean Royer de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vendanges Du Roy Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vendanges Du Roy Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Vendanges Du Roy Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape
Le Vendanges Du Roy Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape du Domaine Jean Royer s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de pizza reine aux merguez, lapin en sauce ou gratin de coquillettes au jambon.
Détails et informations techniques sur le Vendanges Du Roy Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape du Domaine Jean Royer
Découvrez le cépage: Mondeusehe
Blancs vifs et légers à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches alpines. Profil savoyard discret. Très rare, préservé pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages alpins anciens étudiés pour leur intérêt génétique et ampélographique dans les collections françaises. Cépage blanc français rare, parfois donné comme synonyme de la Mondeuse blanche savoyarde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vendanges Du Roy Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape du Domaine Jean Royer sont 2012
Informations sur le Domaine Jean Royer
Le Domaine Jean Royer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
Sommet des grands rouges du Rhône sud, jusqu'à 13 cépages assemblés : Grenache signature en roi — puissant et structuré aux notes de cerise noire, kirsch, garrigue, cuir, goudron et épices douces, tanins fermes en jeunesse et complexité giboyeuse à la garde. Syrah profonde, Mourvèdre dense et Cinsault souple en complément. Rares blancs amples (Grenache blanc, Clairette, Roussanne) aux notes d'amande, anis, chèvrefeuille. AOC mythique (1936), galets roulés, mistral et soleil.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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Voir fer servadou.
