Le Domaine JO de Vinho Verde de Minho

Domaine JO
Le domaine propose 5 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 713 des domaines de Minho
Il se situe en Vinho Verde dans la région de Minho

Le Domaine JO fait parti des domaines à suivre à Vinho Verde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine JO

À la recherche des meilleurs vins du Domaine JO à Vinho Verde parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine JO. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine JO avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine JO

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine JO

Les vins blanc du Domaine JO s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes poivre et sel, quiche estivale au thon ou châtaignes au four.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine JO

  • 0avec une note moyenne de 4.50/5

À la découverte de la région viticole de Vinho Verde

Star portugaise du blanc frais et perlant. Alvarinho haut de gamme à Monção et Melgaço : blancs minéraux et précis aux notes signature de citron, pêche blanche, fleurs et finale saline tendue. Loureiro aromatique (fleurs d'oranger, laurier), Trajadura ronde, Avesso ample, Arinto vif. Légère effervescence naturelle, faible degré (9-11°), vivacité tranchante : idéal apéritif et fruits de mer.

Aussi Vinhão rouge minoritaire. ~21 000 ha au nord-ouest, sols granitiques.

Les grands vins rouges du Domaine JO

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine JO

Les vins rouge du Domaine JO s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de chipirons / calamars à la tomate (pays basque), quiche estivale au thon ou brochettes de poulet au curry et citron.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine JO

En bouche le vin rouge du Domaine JO est un vin avec une belle fraicheur.

Découvrez le cépage: Mollard

Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes délicats de fruits rouges (framboise, cerise, fraise), épices alpines, herbes de montagne et notes florales. Profil aérien d'altitude. Cépage très rare, préservé par quelques vignerons artisans pour sa valeur patrimoniale, cuvées d'altitude confidentielles. Cultivé en IGP Hautes-Alpes autour d'Embrun. Cépage français autochtone des Hautes-Alpes, signature alpine.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine JO

Une route des vins de prévue dans la région de Vinho Verde ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine JO.

Découvrez le cépage: Amigne

Blancs aromatiques et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes raffinés de fruits jaunes (poire, abricot), agrumes confits, mandarine, tilleul, miel et notes de fleurs blanches. Vinifié en sec, demi-sec ou doux (échelle de 1 à 3 abeilles indiquant le sucre résiduel). Star quasi exclusive de Vétroz AOC en Valais central. Cépage valaisan autochtone très ancien, probablement d'origine romaine, l'un des trésors confidentiels suisses.

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