Domaine la TaupeSurin Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Surin Sauvignon Blanc du Domaine la Taupe de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'ananas, chêne ou tropical et parfois aussi des arômes de pommes, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Surin Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Surin Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Surin Sauvignon Blanc
Le Surin Sauvignon Blanc du Domaine la Taupe s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saumon vapeur mariné aux herbes, wok de chou pointu aux crevettes et à la citronnelle façon bo bun ou quiche lorraine.
Détails et informations techniques sur le Surin Sauvignon Blanc du Domaine la Taupe
Découvrez le cépage: Limberger
Sans grande certitude, son origine serait allemande. Il s'agit d'un très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Allemagne, en Autriche, en Italie, en Croatie, en Slovénie, en République tchèque, en Slovaquie, en Hongrie, ... aujourd'hui, le Limberger est de moins en moins multiplié. Il est un descendant direct du gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Surin Sauvignon Blanc du Domaine la Taupe sont 2015, 2018, 2016
Informations sur le Domaine la Taupe
Le Domaine la Taupe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Le mot du vin: Venaison
S'applique au bouquet d'un vin rappelant l'odeur de grand gibier.
