Domaine la Tour BoiséePlantation 1905
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 9 cépages qui sont le Aramon, le Bourboulenc, le Cardinal, le Clairette, le Italia, le Lledoner pelut, le Morrastel-Bouschet, le Petit Bouschet et le Terret.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du fromage fort ou de la plat épicé.
Le Plantation 1905 du Domaine la Tour Boisée est dans le top 30 des vins de Minervois.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Plantation 1905 du Domaine la Tour Boisée de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Plantation 1905
Les accords qui marchent parfaitement avec le Plantation 1905
Les accords mets et vins originaux avec le Plantation 1905
Le Plantation 1905 du Domaine la Tour Boisée s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, blé du soleil ou poulet farci à l'italienne.
Détails et informations techniques sur le Plantation 1905 du Domaine la Tour Boisée
Découvrez le cépage: Aramon
L'Aramon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de très gros calibres. On peut trouver l'Aramon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Plantation 1905 du Domaine la Tour Boisée sont 2017, 2013, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine la Tour Boisée
Le Domaine la Tour Boisée fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Minervois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minervois
Le Minervois est une appellation qui désigne des vins rouges distinctifs de l'ouest du Languedoc en France. En général, ils sont plus souples que ceux produits dans les Corbières, juste au sud. L'appellation Minervois couvre également les vins rosés et les vins blancs. Les cépages prédominants utilisés dans les vins AOC Minervois sont le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Turbidité
État d'un vin trouble, dû à la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.
