Domaine LabetLa Reine Côtes du Jura
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.
Structure gustative du La Reine Côtes du Jura du Domaine Labet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Reine Côtes du Jura de Domaine Labet de la région du Jura est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du La Reine Côtes du Jura
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Reine Côtes du Jura
Les accords mets et vins originaux avec le La Reine Côtes du Jura
Le La Reine Côtes du Jura du Domaine Labet s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de colombo de poulet (antilles), gésiers en sauce ou gratin de macaronis au fromage.
Détails et informations techniques sur le La Reine Côtes du Jura du Domaine Labet
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Labet
Le Domaine Labet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
Actualités liées à ce vin
Gamay de Bourgogne : le cépage de réconciliation massive
Descendant du pinot noir et du gouai blanc Sommaire Descendant du pinot noir et du gouai blanc Hier vin de bistrot, puis star de la bistronomie Le gamay sort du bois Des vins à 11° comme à 15° Rapports qualité/prix La dégustation des gamays Le gamay sauvera-t-il la Bourgogne du désamour ? Alors qu’allocataires et experts poussent des cris d’orfraie face à des vignerons bourguignons dont les prix au flacon ont connu une envolée ...
Les vins natures ont la carte auprès des restaurants gastronomiques
« Si les vins sont bons, il n’y a pas de sujet vin nature ou pas » Sommaire "Si les vins sont bons, il n’y a pas de sujet vin nature ou pas" Des vins qui imposent un important travail de sommellerie Pendant une quinzaine d’années, quelques gourous du sans-sulfite ont promu de manière dogmatique des vins dits « déviants », jetant par la même occasion le discrédit sur le travail des anciens. Le défaut était devenu la norme ...
Record de production des bourgognes en 2023 : "Les prix vont baisser"
Le prix des bourgognes « va baisser » « 2023 a battu tous les records », s’est réjoui François Labet, président délégué du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB). Avec 1,899 million d’hectolitres, soit l’équivalent de 140 millions de bouteilles, le dernier millésime a battu le précédent record établi en 2018 (1,8 million), a indiqué l’interprofession lors d’une conf&e ...
Le mot du vin: Polyphénols
Substance contenue essentiellement dans la peau du raisin. Les principaux sont les anthocyanes, qui confèrent aux vins rouges leur couleur et les tanins.
