Domaine Léon HeitzmannGrande Cuvée Crémant d'Alsace Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Grande Cuvée Crémant d'Alsace Brut du Domaine Léon Heitzmann
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Grande Cuvée Crémant d'Alsace Brut de Domaine Léon Heitzmann de la région d'Alsace est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Grande Cuvée Crémant d'Alsace Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grande Cuvée Crémant d'Alsace Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Grande Cuvée Crémant d'Alsace Brut
Le Grande Cuvée Crémant d'Alsace Brut du Domaine Léon Heitzmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de noix de saint-jacques crème de coco, poulet au riz pour robot cookeo ou muffin salé à provençale.
Détails et informations techniques sur le Grande Cuvée Crémant d'Alsace Brut du Domaine Léon Heitzmann
Découvrez le cépage: Gamay Fréaux
Rouges intensément colorés et simples, à la robe pourpre opaque (pulpe rouge), aux tanins souples et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes discrets de fruits rouges. Profil teinturier. Autrefois utilisé pour intensifier la teinte des assemblages méridionaux et bourguignons, aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques collections variétales pour sa valeur patrimoniale et son intérêt génétique. Variation teinturière du Gamay obtenue au XIXᵉ siècle.
Informations sur le Domaine Léon Heitzmann
Le Domaine Léon Heitzmann fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Crémant d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crémant d'Alsace
Effervescent français le plus vendu après le Champagne. Bulles fines méthode traditionnelle (9 mois mini sur lattes), fraîches et fruitées aux notes signature de pomme verte, poire, fleurs blanches et amande, finale tendue. Pinot Blanc dominant (rondeur, base souple), Pinot Auxerrois ample, Riesling minéral et Chardonnay tendu. Pinot Gris pour la richesse.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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